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標題: [中式食譜] 香麻雞肉沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:54 AM     標題: 香麻雞肉沙律

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材料:5.39.217.77:8898( M! A. ~4 F) c, r
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙5.39.217.77:8898/ l7 W# D) X$ Z. J, s- _. }0 x' ?
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2 O9 r# z0 j" e' M4 D3 H5 M醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 I% N8 |. Y. U( B2 p- G
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許: o# R% v* b7 B: m, {$ A- o
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! V# x% T/ Y0 i  E% Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, G* b7 N% h+ r2 V1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。
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  |% z4 u6 I1 T" x公仔箱論壇2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。
6 ?. j3 E8 `& }% O公仔箱論壇7 f& E9 E* o7 D+ b- I
3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用3 L- }4 L1 Q8 f( |8 h

: l/ N) z0 l: p8 O+ \4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 W  K# C3 f6 b
Tips
, e1 e( ~* m# @0 A5 ytvb now,tvbnow,bttvb如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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