標題:
[西式食譜]
日式叉燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-12 05:53 AM
標題:
日式叉燒
/ R8 D0 G- s2 j5.39.217.77:8898
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ X5 z0 {! h( }3 U; X1 @0 I. Z' { F
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
5.39.217.77:88982 c' k/ T$ j$ ~" D' _
( {: Q% W; W" F$ ~' p$ L: j$ e公仔箱論壇
5.39.217.77:8898/ b- ]" }* r M4 h. o. _: v- ?/ W
調味:
公仔箱論壇9 c9 V( t' X" C2 K( p- }3 u4 B
日式醬油
; w/ l: K) A0 r$ f$ z2 Itvb now,tvbnow,bttvb
" @4 i4 C( n# v. x5 o- }6 ~2 H
" ?2 v k. X9 |2 L* }1 r5 `5.39.217.77:8898
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 u. a8 g0 I/ Q; m
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
5.39.217.77:8898( a9 ]7 j; ~) r/ [
, \: A! e9 D6 h% t5.39.217.77:8898
2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
# Q, O& t' ^: @公仔箱論壇
. {( T# ?8 p9 Q) t; i1 h
3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
L+ L! a; ?% y2 O' P8 |0 h9 R, e
( x$ S ~7 p4 \
- d- ?) y; r* O
Tips :
4 A* ]7 U* N4 Q a
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
3 T2 t2 o6 h! t' \( W$ I& w* a
* i+ u2 U/ J5 {, U0 E. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
