標題: [西式食譜] 日式叉燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:53 AM     標題: 日式叉燒

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材料:     5.39.217.77:8898# [; B. K$ f# A- s$ A' x6 h- R3 _
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭; N0 R0 e( _9 `6 ~# y8 d  _
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* R8 s. _2 x1 _* S) R4 N公仔箱論壇調味:     
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做法:     公仔箱論壇% y& y7 o5 a" b
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。5.39.217.77:88980 K7 f! ^) X  X
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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- c- d& Y$ F# t8 D  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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Tips :     
7 N8 a9 v! o$ d3 M5 C1 z/ I# M用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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