標題: [西式食譜] 拉麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:53 AM     標題: 拉麵

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材料:     
% ^: A5 s- S0 {; ^2 L2 f高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻
" U- [5 W" j$ g( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 ]% A# \* W' l" J; Z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
; Y; p+ D9 K7 R4 g6 p" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油、水、鹽半茶匙公仔箱論壇+ g! h: Q. [6 P" A

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8 b. Q  t; @6 v+ g" y* h' W# I$ N5.39.217.77:8898做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 b0 J* a9 d5 n3 p" ]
將200克高筋粉與鹽攪勻，將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油，倒入高筋粉團中，再搓成麵團，切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。3 `$ {5 Q6 R' a  l# s
5.39.217.77:88987 ?7 m9 `  @( w* g2 i

2 @# N6 I8 |6 |, u# {7 Q公仔箱論壇麻油燒骨湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 K0 X+ O2 }( R& P8 y+ P0 b% d
材料:     
7 z( i0 g; |& b5 O( `- ^3 I  X  u燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油
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做法:     
# O. W" y, Y4 Q+ U( s公仔箱論壇先將燒豬骨出水，然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油，用大火熬製。1 H! @6 i5 F4 J& a) Z
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