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標題: [食肆地點] 屏山人氣店華嫂冰室將進駐觀塘 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-12 05:17 AM 標題: 屏山人氣店華嫂冰室將進駐觀塘

超過半世紀的華嫂冰室，多年來都是元朗屏山的人龍店，記者曾在平日幫襯，輪候時間至少半小時。十月中，華嫂將會在觀塘敬業街開設首間分店，店面績約千二呎，以後不用山長水遠入元朗。公仔箱論壇$ g* ^4 t: o' v7 n2 Q& h

華嫂冰室是屏山的人龍店，平日輪候時間至少半小時。

分店由西廚出身華嫂兒子、即冰室的第三代傳人操刀，和總店的食物大致相同，包括招牌菠蘿包，中間夾着大片澳洲番茄跟太陽蛋，大玩變奏版，還有用大量新鮮番茄熬製的番茄湯，不用罐頭貨、芫荽皮蛋豬膶湯米和芫荽魚餅等等，全是平凡不過的食物，因製作認真，慕名而來的人不少。& n0 q$ h+ t& @

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