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標題: [中式食譜] 魯肉飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-11 06:10 AM     標題: 魯肉飯


( K3 ^6 ~4 V' h4 ^5 \2 Q) s材料:(3-4人用)
9 o8 G- H# \0 z0 ]5.39.217.77:8898薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb& M9 b1 X8 r: }1 L$ r2 d2 M; t; _  s
飯.....適量
0 m4 B2 u: L; g5 Z公仔箱論壇飯.....適量
& ~7 i+ i* T9 y芫荽.....適量
' g: C% @# {1 A0 i1 S! a! y免治脢頭肉.....300克6 m2 b# g' h% j) @+ @7 M* }
乾蔥(切碎).....1.5湯匙
( K1 [7 i6 Z! ]% \+ q& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).....1.5湯匙公仔箱論壇( K. v2 O- `9 ~
公仔箱論壇; `7 Q9 u/ B, c, Z

; y$ p* j- M# L: N7 p1 F公仔箱論壇豬肉調味料:) [$ d4 n  y5 q) S
糖.....1茶匙
1 h9 R. G1 r' x5 ?2 ]0 E) L公仔箱論壇水.....3湯匙公仔箱論壇6 V2 z7 ^+ ?: i7 L9 K
生粉.....少許5 o# l$ N1 ?( }/ ?; C
生抽.....2茶匙
1 Q2 A0 ~2 G& U# x9 ^$ u7 ^5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許5.39.217.77:88984 J" T& ~; \+ Z& t
五香粉.....1茶匙* H' {: I- F7 B: o3 ^5 O5 @9 [
肉桂粉.....1/2茶匙
" g" ?) y$ N& Y6 v( p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, o3 R% U" ~' |0 \& e
. f1 d. d) M+ O" d* D3 N
醬汁調味料:
; O8 ~- W' C; J' X2 {6 Z: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯公仔箱論壇9 f4 \, l& k0 I6 Y/ r
冰糖.....適量4 ^2 S9 |9 ~6 E' X0 j' q& }6 q5 z5 b+ I
紹酒.....1湯匙
" F8 ^# S2 I7 E4 j7 P1 x. G醬油膏.....2湯匙
4 E( c5 L! g5 r3 p5 V) X公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙
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! c) w. _, h! E: N9 Z2 N
做法:
; z) x! x5 x3 G  ~% X" D1.免治豬肉加入醃料拌勻。公仔箱論壇+ Y2 k9 ~- G! L. x) d4 e. t
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2.燒熱油,爆香薑片,放入蒜茸、乾?,加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。公仔箱論壇2 m$ ^0 Y9 S/ g% q7 A
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3.放入醬汁調味料,炒勻,加水。
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4.蓋上蓋,慢火煮15分鐘至醬汁稠身,加一粒冰糖調味,試味後,放入生粉水埋芡。拌飯吃,撒上芫荽碎,可以上桌。公仔箱論壇/ y2 v3 l5 [; s' N8 t





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