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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" A: v9 l% |( S# ~7 t1 n. o0 K" o H% G
士多啤梨荔枝果汁：4 b4 q7 {6 Q2 h; W. S+ _
糖.....50克 % b) O% c0 h0 k7 p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨.....500克% O- }) W5 _ R+ R: q- B% N
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克5.39.217.77:88988 k! b: T& I5 ]1 Z! O
5.39.217.77:8898& S5 z8 P1 G2 [: o! F) s
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果凍： 2 s- d7 B0 \- z" J+ ]2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克 ! U/ m$ M$ g! f2 z3 b冰水汁15毫升 7 X& k3 x* k% m% N公仔箱論壇檸檬汁汁10毫升5.39.217.77:8898; H3 i$ Q# d. v. k
新鮮荔枝.....約6粒0 u+ ~& a% a0 ?% v7 i, s5 S1 L
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升 ! s5 |, c8 K2 I/ Ztvb now,tvbnow,bttvb 9 M8 ?- Y' V) M: P; u5.39.217.77:8898! I1 d" d! M0 O
做法： ) C6 R" P% c" V. W Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇8 E" e& |- p1 T
% O% n7 X, N" b) r0 [9 k/ J2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。& e8 @. t5 I. J+ K
0 y5 t) I0 A4 {3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。4 a/ Y- j" n( |8 [; {$ k
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 J4 O, ]( ^4 T/ Z
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。, i$ k. J! t+ ~0 F3 G. e$ P
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。公仔箱論壇( _9 }! p: h j. U( v
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: L1 |# J7 {5 U" w) w- g
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