Board logo

標題: [西式食譜] 日式唐揚炸雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-10 06:57 AM     標題: 日式唐揚炸雞


) T+ e5 Y1 P4 Q/ ^Ingredients(四人分量)( \* M+ T0 j# i
生抽.....10克5 j9 l* I( w' d+ H: N: m, M# R' n: G
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb  }; h* c4 S. G' h$ U
糖.....2克
$ G/ B7 P% L" S# Q& Z0 a' |油.....30克
  c% @+ R$ W7 i鹽.....10克
0 W# @9 Q- O- f5 b2 f5 {0 h麵粉.....50克
& W8 n! [- |3 Y  b4 g1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克
" _' _3 R4 b: _) F發粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! h- j6 |9 ~0 e
清水.....100克
* ~$ U) o, w( A- Z薑(切碎).....10克
( D  h- R; d9 v3 V& @7 Y公仔箱論壇洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb, ?  m) @( ~! a$ q, r
蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- q+ f! ]* C, i' `  @$ b
雞腿肉(切塊).....500克
( H# u) S3 M# `8 {6 z+ _檸檬皮(切碎).....1/2個
( ], Z! F% }7 B  M2 ?* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 i1 ]& o6 Y9 X" o

$ }/ ^2 U, F, C' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
9 T( [* _3 Y& V. W* G  @: n" d1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內,拌勻後用保鮮紙蓋好,放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" d! y1 u7 v6 K' t

# e# }8 s& {0 E! G. o0 C) o2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉,用打蛋器攪拌至完全混和。
4 ^' i) {: e' g$ H" h3 y& ^
) c! o5 g3 @; M8 N- h$ I& I. h3.再加入清水和油,用打蛋器拌至調成粉漿。
' {5 T, v8 _  w7 H1 Z" B- O) c& v( W5.39.217.77:8898% f% p; Y8 R3 x* L
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿,放入180℃的熱油內炸3分鐘,撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! S) @9 V% f& E( Z1 y' I
4 e* P- \  a1 H8 e# d6 K8 m8 q
5.將檸檬皮和鹽撈勻,伴炸雞件上碟享用。5.39.217.77:88987 P0 S+ i. t3 C8 K- Y
: H; i8 X1 W1 u% ?1 e

- k6 j; M  S- G& H0 w1 a- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
8 e  v6 t  j! E0 p% h; }; L3 t/ z5.39.217.77:8898雞件如蘸上太厚粉漿,在炸煮時會容易吸嗦過多油分,是做炸物的大忌。
) G; O) `/ n- T7 {5.39.217.77:8898
6 L$ o& E7 z/ }5 @6 R5 q3 @, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 q# u+ B" y& z) f7 \) K7 n





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0