標題: [旅遊景點] 街巷中覓滋味 澳洲 墨爾本 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-9 07:40 AM     標題: 街巷中覓滋味 澳洲 墨爾本


/ a+ V3 ^1 B1 ^* S- |# M公仔箱論壇墨爾本的後巷cafe文化根深柢固，又怎可不坐下來歎一杯？
3 w& \3 q9 y" e) L: |( ]5 ~5.39.217.77:8898
( _" C* d$ A7 C8 W# k+ }: Q- F; [tvb now,tvbnow,bttvb
2 G/ Q& L: W/ R/ ?- ]( ^馬卡龍熱潮近年席捲全球，墨爾本也不例外。
" H& c5 \3 g9 d, j) _! i; u公仔箱論壇
6 d7 r0 \- z- [  T  j" O% {5.39.217.77:8898澳洲墨爾本經常登上全球宜居城市的首位，可會是「造馬」的麼？如果你置身其中，體會到這城市多樣化、繁忙中見悠閒的個性，就明白不是造假。如果仍然想找尋墨爾本的小確幸，可以透過「墨城地膽」主理的導賞團，發掘城中的滋味和生活文化。
7 j7 H- p9 @& h6 t0 T/ Q9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& l7 n( W% v! u4 ~% j# H墨爾本的生活文化，是大街小巷上的café，人所共知，不過，當地的生活達人Monique Bayer，就為我們打開了一道美味大門。Monique深愛此地，十多年來蒐集墨爾本的生活文化、美食資訊，更把它變成工作，2012年起，她開始「Walk Melbourne」導賞團，帶領對墨爾本感到陌生的旅客，以雙腳認識墨爾本，發掘它的美味兼美麗一面。
0 s9 h/ \) ~* y9 m! @) T
- Y" _2 F  k5 |  p( P# r5.39.217.77:8898導賞團內容包羅萬有$ {$ A& L7 Y& g- u  u
Monique的徒步導賞團行程多樣化，從最典型的咖啡，到意國美食、亞洲風味料理，還有朱古力之旅、私密屋頂酒吧等等都有齊。Monique說：「墨爾本擁有很深厚的意大利、中國和越南移民文化，漸漸演化出不同的生活方式，散布在這裡的橫街小巷之間，一步一步走入去才找尋得到。」要一次過掃勻不同的墨城元素，3小時的「Melbourne Experience」就最適合不過。" ?+ s% F& T, }$ u. W

8 R; J+ L7 d1 h4 B2 O/ X公仔箱論壇從唐人街出發，拐幾個彎後，Monique就來到她的私房心水店「Melbournalia」，一看名字就知是推廣墨爾本地道手作的店舖，而其他產品亦是多數出自澳洲設計師。服飾、擺設、書刊等固然吸引，而Monique覺得店內的重中之重就是100%本地製作的「Rooftop Honey」屋頂蜂蜜：養蜂人把蜂箱放置於市中心的大廈頂樓，收集得來的城市花卉蜜糖不但甜美，更得到著名當地餐飲指南《The Age Good Food Guide》的創意大獎！接著，Monique帶我們來到「Spring Street Grocer」，表面上這間是集地道食材於一身的雜貨店兼賣口味多多的Gelato，原來地庫有一個秘密芝士窖，澳洲以至全球各國的芝士都有齊，令芝士粉絲如獲至寶。( U  n3 _5 @& P" B: Y
公仔箱論壇! a9 s4 H' P' C+ p) x$ l
咖啡的甘vs馬卡龍的甜
5 l  q* q; ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始終墨爾本是南半球的咖啡之都，怎可不提這裡充滿個性的獨立品牌cafe？Monique帶我們造訪的幾家cafe之中，年初才開業於後街中的簡約小店Sun Moth比較特別，是少有走沖泡路線的咖啡店，有別於用高溫壓出來的espresso，沖泡出來的咖啡更能帶出的咖啡滋味，其微酸的果香更豐富，令人有另一種感受。公仔箱論壇$ D1 Y: g4 F7 ?6 T0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 t5 T3 Z( l
要平衡口中的苦澀，Hardware Lane的La Belle Miette就是我們下一個目標。這裡製作的馬卡龍不但色彩豐富，連口味都特別多和刁鑽，日式的櫻花、英國風情的鬆餅味道都出現在飾櫃中！5 Y6 m+ K  U0 i3 c

! M, M4 g" b+ B+ L' t對一些熱門的地點，Monique都有心水推介：著名茶室Hopetoun Tea Room所在地，古雅的購物商場Block Arcade，是她經常帶旅客造訪之地，但不為下午茶，而是為對面的Gewurzhaus。「這間廚具雜貨店，最亮眼的其實是種類過百款的海鹽和香料！」連細微如此的雜貨都可以這般講究，墨爾本果然是個令人羨慕的宜居之所！
( w% u- k3 V5 X" {' W8 w0 xtvb now,tvbnow,bttvb
6 N* Y, g) s' K9 E7 K1 `1 D) ^- n  p( Y/ i# k
實用資料
6 X* g: z7 p9 W5 N; o) X公仔箱論壇Walk Melbourne
4 ?  |9 \. T) U' utvb now,tvbnow,bttvb費用：Melbourne Experience 3小時賞團約550港元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 L7 \( }; ]- ]$ x7 t8 }- }6 b
簽證：持特區護照可辦網上電子簽證，持BNO護照可透過旅行社或航空公司代辦電子簽證。
; Y; Z* D5 `2 r6 itvb now,tvbnow,bttvb機票：澳洲航空香港至墨爾本來回機票由4,990港元起，未連機場稅及附加費。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0