標題:
[中式食譜]
梅菜千層茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-9 06:28 AM
標題:
梅菜千層茄子
公仔箱論壇" w, {& v2 g) J m1 |9 _
材料:
: Y8 @0 |2 q7 I! }9 I- C
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
7 o3 r" L$ }) g( w B3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l9 {& m l$ c H
5.39.217.77:8898* F2 [1 X6 Z3 o m1 C( f
調味醃料：
5.39.217.77:8898" a7 G4 c" e# z
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
5.39.217.77:88985 E% }: i ` s
$ Q+ _) Q2 b g" k$ a4 B, @/ U2 z7 M5.39.217.77:8898
9 ~- T( J! Y# @/ P7 }0 t5.39.217.77:8898
做法:
$ D+ E2 m5 t, R* [; ?
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 g- [2 ?/ b% v# |& N0 i
. c7 E) s: F' L, r* Q) T公仔箱論壇
2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
- P- I. m! F! ~! b b
" C T" P' A& I( Y
3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
( a+ v/ d) ]2 G3 q Q! U7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 n( t( V8 m( B/ ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
