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標題: [甜品] 馬蹄糕 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-9 06:26 AM 標題: 馬蹄糕

材料:    5.39.217.77:8898; B) E9 y; P& y& u, y9 Z7 l
馬蹄20粒(拍扁切碎成粒)、馬蹄粉3量杯、澄麵3湯匙、吉士粉2湯匙、片糖3片、水6杯

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做法:    2 y  R/ Z( E* E7 H8 t
1.煮滾3杯份量的水，加入片糖以慢火煮溶，再加入馬蹄粒煮勻。7 f( m4 L: [) |) t

2.馬蹄粉倒入3杯份量的水，再倒入吉士粉及澄麵，攪拌。$ U" `6 Y0 c1 V2 G4 {$ O
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3.馬蹄粉等混合物倒入糖水中，攪拌至黏稠狀。公仔箱論壇2 e" w- c) P/ w. x/ O5 a
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4.將所有材料倒到鐵盤中，再以大火蒸20分鐘即成。  c7 A: V; h! T- |
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