標題:
[食肆地點]
Oscar開日系Cafe 必食靚料天使麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-9 05:13 AM
標題:
Oscar開日系Cafe 必食靚料天使麵
公仔箱論壇% B8 H, A4 c2 P, S6 C: x( b" q, u
意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。
# `" J# s5 t$ [8 g& z' q公仔箱論壇
# C' c1 [$ Q! m3 W2 _. G, J5.39.217.77:8898
憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。
- Z! K$ Y9 W! K, {+ G
+ B. N. j& u# y" t& b6 S6 G9 b公仔箱論壇
Oscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。
9 |* p( o' K6 M2 a' I& y3 J' j( B2 ^
公仔箱論壇- D% J6 Q. t- B/ s7 P% ~% b
堅持自家製醬汁
. V: ?/ `+ @; A
招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。
& e* p5 {* p, U5.39.217.77:8898
8 a% @% D) P) X) r% h- t% P9 O# L
咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。
# U7 B, g: |$ g. @: `
- G7 F$ o8 j6 J$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \' g, E6 b. b% h% {$ c
L Place Cafe
# _ m: |$ ]' ~1 @! F0 r
地址：深水埗福榮街
8 f' k" p* l& E- M$ G公仔箱論壇
平均收費：$150
5.39.217.77:8898/ E1 y) h# `3 ^/ b2 t; v. ?
5.39.217.77:8898* Z% R+ Q O- C. S: O. p
8 i1 r) e' M, [, ^* e; d公仔箱論壇
煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。
0 n6 o' ~! {# @公仔箱論壇
公仔箱論壇: U) d) \% j9 ]0 r# O
. u: L& g9 X# ^7 E0 }% v
焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。
. ^6 t- ?; R6 w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! W4 s+ t5 O% ?/ [7 a
( ^% v0 r2 w; T) U$ r; ]% F4 p I9 {
炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。
" a P+ |6 l3 b0 O1 J( v
, u2 B3 H, V( ]. j公仔箱論壇
( v6 r3 m5 E. s/ {6 H4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。
公仔箱論壇/ }! A& l$ }4 ~2 ?" v+ z, }
1 W7 X. K; W8 C& ]) g5 D公仔箱論壇
$ }8 g6 {3 F- O$ R2 N4 o. b* A v i
憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。
, j. x+ ^" x) A5.39.217.77:8898
, g( w, C$ T; B! A; b( E
5.39.217.77:8898$ z% n* o# u, ]0 ]! C- p+ v- G
Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。
2 b, L/ R5 `& N7 J# w- I Vtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇% B8 H, A4 c2 P, S6 C: x( b" q, u
5.39.217.77:8898$ z% n* o# u, ]0 ]! C- p+ v- G