標題:
[中式食譜]
五花红焖肉
[打印本頁]
作者:
dd1d
時間:
2008-5-16 03:32 PM
標題:
五花红焖肉
五花红焖肉[6P]
% | c4 F7 ^( x) \/ s5.39.217.77:8898
公仔箱論壇& k- a# J) \0 T
那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
公仔箱論壇/ M, {" f" I& D9 ]1 O& G) k/ a
1 D, V2 t# @9 E5 r7 S
于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
- F! ` M5 R5 \公仔箱論壇
* A% C7 l* Y5 @# A% ~ J }0 [+ J8 D
1 M, k( O1 n' j( d. }3 ]
+ @: ~) @% q" ` {* Z% v" Ytvb now,tvbnow,bttvb
主料：带皮五花肉
. i- p& x! ^1 g( X2 m' Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 |( z- l' S
配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: K7 @- B% G1 A$ i& U
! K7 X! c# p. U1 D& \7 K$ R/ q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法：
8 R S* \* H8 m' ~0 Q9 Z5 d) U
5.39.217.77:88983 {* P& J5 P" c5 J- V
1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
' x K/ g4 U# p* `8 }( J _公仔箱論壇
# l9 X. Q9 @: G9 K& x+ ~, G
2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
7 C9 m) B. p) L i4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% U4 S0 {4 R& `- J
3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
- B* }: x T w! J6 a
tvb now,tvbnow,bttvb2 p- l2 w+ t" A) N( `# J1 s9 |
4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
2 X6 O' K* ?* d$ x# o1 C$ M+ I: Z
2 \) u. Z" T) {5.39.217.77:8898
5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
0 `# r$ @6 J" u, r6 B" u
* B6 A2 a, E) y! f
6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
公仔箱論壇! |# H5 r9 T, ]5 U0 w
tvb now,tvbnow,bttvb- m _8 I+ Q. l9 A
7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
8 n5 y& j7 d& P; U
, R; U2 A3 v% ?: `* L6 v1 r
4 w$ `8 }. x+ Q公仔箱論壇
8 e1 O: c. n2 \/ _
- J6 J t/ v( M/ s
5.39.217.77:8898" e: S. R/ c: k" V& U8 _1 }- O) T
9 [" Y6 E" g6 `- h( {
! N# k( ^: n+ E( g
作者:
jarita123
時間:
2008-7-27 07:03 PM
i want to try cook it thank you so much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- J6 J t/ v( M/ s
9 [" Y6 E" g6 `- h( {