標題:
[中式食譜]
五花红焖肉
[打印本頁]
作者:
dd1d
時間:
2008-5-16 03:32 PM
標題:
五花红焖肉
五花红焖肉[6P]
* v) D6 g9 E* E9 t
6 Q/ o6 F) l- {
那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
" l& w6 b+ [+ B/ \$ F( x
; T1 B# k9 R7 a- {tvb now,tvbnow,bttvb
于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
5.39.217.77:8898 ^6 F% r$ \8 N' H
) P6 I8 B0 }; j0 V5.39.217.77:8898
- u- a+ }4 q( w# h+ U( S k+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 n; b- U4 P5 z# R$ x$ b. V7 u4 q
主料：带皮五花肉
7 G3 b. u( v& |' V3 z; s
公仔箱論壇% c: v. G8 I& |+ {3 Q
配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
' A7 l# _, A2 w! m; ]9 D! n0 u公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ j* ]7 j& ] \8 _
作法：
5.39.217.77:88985 V$ ~! G! A0 G2 e" F6 h
8 v+ D( v. z% r9 i1 I* [! |' Z5.39.217.77:8898
1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
/ [$ q" ^" \3 k6 e# n, z
/ h- V& v* K w, ^
2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
7 |2 X5 ?+ q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T' K: \: }' c. ^; n, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
" J/ @$ a$ I9 d" W1 t: t1 Itvb now,tvbnow,bttvb
* X* f/ q# q4 f( p4 e$ t+ l公仔箱論壇
4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
7 t- ]; S. B4 ~ q公仔箱論壇
1 A' }4 r% h6 J' Etvb now,tvbnow,bttvb
5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
6 a4 L/ K2 ?" \- z0 {
公仔箱論壇- n) M& }& I2 ?
6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
1 d5 G Z) e& ?
2 \2 `5 _6 D6 P. u0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
公仔箱論壇( A* n- `1 u! R" `$ x
/ @4 v; D; q$ s! g) |公仔箱論壇
公仔箱論壇5 A, R5 }$ j q6 ^, c# E+ {4 H
5.39.217.77:88984 l8 L5 l: {& X0 h9 l9 U9 i
) W. S1 \4 p9 x6 @4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N# A/ p" X, _, t: I# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; R7 c; W& Y
* R" C' L2 Q H, c3 u0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
jarita123
時間:
2008-7-27 07:03 PM
i want to try cook it thank you so much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* v) D6 g9 E* E9 t
- u- a+ }4 q( w# h+ U( S k+ |
公仔箱論壇5 A, R5 }$ j q6 ^, c# E+ {4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; R7 c; W& Y