標題:
[中式食譜]
金沙蟹柳扒冬瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-8 07:05 AM
標題:
金沙蟹柳扒冬瓜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* q- Q: i: t% o! { @
材料:
9 s. r. P+ t4 m/ X+ ]% `
冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
5.39.217.77:8898- I* t( g/ G) J q* O
. T1 {5 Z: j, D" m
' K( Z. X* c$ k. Z4 j3 \! O5.39.217.77:8898
調味:
5.39.217.77:8898+ z& ]9 d1 \6 g1 ]
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
4 t3 E5 e5 s$ D: P7 a& Y! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~ o- s" ]; x) H公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 G( A# V- m+ d8 i' P, Y
做法:
2 [* X( Q# _: K" A! K, {2 S
1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 n2 |/ O$ X7 Y
公仔箱論壇# I% B2 j4 }) M( l" F g+ v
2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
& ?& y. [+ m; A& r
5.39.217.77:88986 H* O* \$ u" {4 f7 B
3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。
公仔箱論壇2 E/ _$ D0 t4 ^8 S. B5 T3 _4 _. a' G
0 j4 S/ h/ X6 N0 Btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
