標題:
[中式食譜]
醋漬多春魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-7 06:19 AM
標題:
醋漬多春魚
5 K7 V' n* O$ E% ]) Z5.39.217.77:8898
材料：
- _9 i# S$ E( Y/ j, D |
多春魚(加拿大產) 8條
3 b3 B( D# z( N7 i: X+ J% N5.39.217.77:8898
; i5 d/ b% c. M: V: [9 A! J
; r! s! S8 z# `+ N- N
醃汁料：
: h1 y$ q5 G' W9 G2 f. n8 T! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) |; Q' q2 k
公仔箱論壇$ d( g- x! ~8 G& p+ t) R& R$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U P5 r! R% U
做法：
5.39.217.77:88983 ^% h, d7 L: J4 M3 z: f; o
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
8 F% A' w# y0 P8 E3 M
tvb now,tvbnow,bttvb3 q! n7 N4 c: b! m" Q
2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
公仔箱論壇) M7 r7 }9 B/ q! d5 l# {
5.39.217.77:88982 G, x7 ~' p$ J: a
3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
2 E6 z W T X
tvb now,tvbnow,bttvb0 G, H% ?9 g+ ]
& f9 h3 ^7 S: f, r6 Y
Tips
/ Q% B: b3 H( ]. L3 c5.39.217.77:8898
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
; i/ g4 s/ |7 b; H: ~
. h6 S7 R; G% F7 g& L! K) ]$ h
煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
6 i$ D5 ~! Y: u: J& N( H* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: M5 I# g% R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
