標題:
[其它食譜]
椰汁雞～～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2015-9-7 01:34 AM
標題:
椰汁雞～～～～
小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
. _" j5 k1 x; L4 @+ m" k I公仔箱論壇
洋蔥（切粗塊）１個
0 \0 C" e2 H5 y) Y$ M/ A$ P6 I& I公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X# \7 r G& ]! ]# g6 u
紅蘿蔔（切粗塊）１條
tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 x8 t0 c+ L; ^: N& L
) s$ O- l! G) U* s7 F
馬鈴薯（切粗塊）２個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* e5 p- [5 f
F" \* U8 i! N+ G/ f
6 {7 G; P/ B# e! Wtvb now,tvbnow,bttvb
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
$ s, V/ |. K. u' w2 ^
6 [" z' d2 T1 _1 A( Q3 Etvb now,tvbnow,bttvb
9 X5 W$ O# q& `
蒜蓉１／２茶匙
" k" v0 L+ \4 q( _
/ I- N: S: D* d公仔箱論壇
乾蔥蓉１茶匙
/ Q( ?' L" }( N- }/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
. v' z* ~) b: n公仔箱論壇
清雞湯２／３杯
. `9 _6 e2 n2 \8 {+ Z2 e/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]+ c8 R1 {5 w: g1 x( Q- y/ C2 R3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# c+ `* T$ W! o4 _
椰汁１杯
' ^# _3 t9 \% _6 i8 Z
' [) v% g0 J9 s5 b. |公仔箱論壇
醃料：
3 o# o6 X/ o" J7 u( S, o% r, e. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D. C1 v" k9 `: C$ E6 v
生抽（醬油）２茶匙
5.39.217.77:88989 ]2 {' l" N# ^; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 K! L& \( s# c0 q$ w' I
糖１／２茶匙
公仔箱論壇1 W7 F* N- d7 {7 J6 W
X% j y, |) i; ]9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉（玉米粉）１茶匙
7 P5 a3 P! I5 J3 \! g; ]4 v6 Itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, t- |6 ?; e% r0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y. |- ^, p* `0 v' y p, z
" w# |0 x7 U1 G6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
薑汁２茶匙
& b, v: [" P. Q& t7 v# Z公仔箱論壇
# p1 H/ M- A; f- h1 d# }
鹽１／４茶匙
( V% k) X$ p% a9 I- z, |7 e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l6 e3 T; @2 `9 L" U) P
0 @- T2 i# ^( j3 r* i& N- e; }
胡椒粉．．．．少許
. K$ f W3 E5 l$ C9 q, X: A
公仔箱論壇; o: S7 v( M. l: f
埋獻（勾茨）：
1 f7 T) y9 I: h e5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb, t" ` L' Q& b9 k; t
粟粉（玉米粉）１湯匙
+ e0 {9 v" Y7 v" H) s) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q; F1 q1 j8 p2 T6 J5.39.217.77:8898
+ X) B/ ~% X7 I# p# k
水２湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& T7 ]( r3 W& \, h+ h
! ~) n0 W2 a6 C7 z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
' H: e/ D( ]& K* _% g6 x8 y s
6 X: Z/ d( e* b! I4 _tvb now,tvbnow,bttvb
１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
9 ]6 o1 ~+ L) ~& k, m1 a. b
公仔箱論壇' M* V* H2 k4 y+ l
. u0 X! Z2 l ]/ h
２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
; x$ e* n/ Q5 q/ a/ q
tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 m- b0 \/ ~& ]
３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
& }6 m) a, V$ C1 ?. x
" Q- {( g" [. f8 ~4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" b6 [/ g. b/ i- e( y" c
４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
, i# f! ]" L$ g+ U+ j& J
& ]6 u$ Q( _2 {, v2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K. x' g& k( R9 P2 q
溫馨提示：
) U; F' s5 v, `* z
/ Y- W( }, [4 s& `2 t
可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
6 b+ K3 g, E6 C4 D0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 C, G! y# P9 h
至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
