標題:
[其它食譜]
椰汁雞～～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2015-9-7 01:34 AM
標題:
椰汁雞～～～～
小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
公仔箱論壇$ S8 F' w3 }4 E2 r$ w7 c- R
洋蔥（切粗塊）１個
_- ~4 W6 L3 L
1 N1 c2 @. N e7 c) q. I1 O4 Z5.39.217.77:8898
紅蘿蔔（切粗塊）１條
公仔箱論壇7 ]7 D( n/ e& R
# A; n* g, j6 f8 d. f# H, U
馬鈴薯（切粗塊）２個
7 x+ I6 I! A9 ^% d
0 c2 W3 O6 d K# H1 Y- I1 Q5.39.217.77:8898
! R, S- @2 K2 [) D f/ q& ?$ M& Y
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
公仔箱論壇5 D5 a0 S& O3 ?" [
9 V& {) O* K+ i: }& _( Q9 i公仔箱論壇
公仔箱論壇6 t8 t8 G. d5 E* X
蒜蓉１／２茶匙
5 q0 S7 r% \) i' W e) L
4 f( X" W4 D5 a; b# h; x2 ztvb now,tvbnow,bttvb
乾蔥蓉１茶匙
- L# c( j4 Z' |' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# k. b3 G3 U2 x1 m. ]+ M6 E
清雞湯２／３杯
5.39.217.77:8898, _' ?8 |9 [% w8 f$ i! p- f- [+ z
- J1 x. n. X j; O' R5 `# z! D
: R7 P! U. ]4 j& Z% A; I* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰汁１杯
4 f# l( ~1 {- e5.39.217.77:8898
$ \2 {- D3 _4 a6 u# n9 H
醃料：
! i7 T7 j1 ~- l: ], B, }
6 A& l, G0 q4 }4 a0 D$ `1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽（醬油）２茶匙
4 n) h! v2 ?- g/ O+ e) rtvb now,tvbnow,bttvb
$ g- ~$ w( r! q! V5 l) y3 J
糖１／２茶匙
3 g1 d% j3 k4 c; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 P9 e+ N" ~ h2 z
粟粉（玉米粉）１茶匙
6 {% V. i7 P+ y q* \! K( `# o# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 b8 w9 J; Y4 f7 l `; V
7 V$ x8 {: N! o. Y9 [
$ v! F; u$ u+ q1 J- s
薑汁２茶匙
0 S& a' Y# @# t# {: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% j9 i+ R( A1 Y/ T
鹽１／４茶匙
& A3 g8 j t G4 ]$ Htvb now,tvbnow,bttvb
7 g( U% G) i/ W: s6 d5.39.217.77:8898
2 X% S- C/ Q' u1 Z* y5.39.217.77:8898
胡椒粉．．．．少許
, j" O. Q7 O( t' ^
8 e5 _) m2 B% e) v3 q8 g7 a: `2 U# I公仔箱論壇
埋獻（勾茨）：
公仔箱論壇- i1 U/ G) |4 I H* e) W- A) P2 R
公仔箱論壇: R! X& }" ?5 K0 m2 ^ c3 d
粟粉（玉米粉）１湯匙
2 Y# o) n0 T6 _+ n+ b( j3 k% S
5.39.217.77:8898) W0 V2 _# J7 _) T% w( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 ^: C) `# `9 P; e* h
水２湯匙
8 w6 T/ l: C% a/ O- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q, P1 W0 ~- w# u! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
' S/ n; y( b5 P7 I* l( C* c2 o公仔箱論壇
! g( V! h% Z( ?+ m+ m, I2 f+ ^- W
１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
: w o+ T7 B3 S& o3 ?( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a n$ w, n% G3 u4 y) D公仔箱論壇
l) T, f. L7 @1 O" e, p# C5.39.217.77:8898
２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
$ f% D0 w# q, M' N/ C( S( D6 y
: I- ~5 Q& {; k
３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
公仔箱論壇% N; D: v: V8 r, K. \2 R6 D ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& _* L( a1 v2 Z W
公仔箱論壇) E* H4 ~, r2 C3 c y) @
４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
+ i5 A" j6 E) b& A5.39.217.77:8898
' z5 K" I% R4 P- u& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r- w' {& x/ D2 P+ f3 Q- P公仔箱論壇
溫馨提示：
0 Y( s. v% j9 ^3 }% C+ ntvb now,tvbnow,bttvb
- I. x# `! s* `# T. ], e
可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
}8 h/ D! w7 M2 n
. h! L+ E) O/ @( }/ P
至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
