標題:
[其它食譜]
椰汁雞～～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2015-9-7 01:34 AM
標題:
椰汁雞～～～～
小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
- W5 J! N$ P+ M2 I+ j' V
洋蔥（切粗塊）１個
' I/ v' f$ Q/ q' K- P5.39.217.77:8898
+ Y1 a1 Z2 v, {& W公仔箱論壇
紅蘿蔔（切粗塊）１條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ h% f; g j8 e2 o
' ~ z f4 j4 z6 _) H
馬鈴薯（切粗塊）２個
0 W4 q, C! |5 T) F" t6 d" C公仔箱論壇
5.39.217.77:8898& N7 z7 @+ w6 Z# V! z2 J9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# F0 N$ W8 x$ B& \/ ^5 T
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
5 R7 v4 u, \6 H, e( w8 v公仔箱論壇
, _( f3 d: S# u2 A9 L8 q6 ]7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- s {3 C) O0 J3 L& z$ ~9 I
蒜蓉１／２茶匙
公仔箱論壇2 V# z$ G. g& J
5.39.217.77:8898) p* x/ i( L! Y- U* i
乾蔥蓉１茶匙
5.39.217.77:8898! L A4 V2 n" P3 }& r- Q+ v
4 [; K$ i( h+ M9 A公仔箱論壇
清雞湯２／３杯
. y* T1 d' N& f. Y& l
+ o) D7 Z8 @3 V, g# p$ i0 K公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 z/ P. r; O$ R. l5 |! l
椰汁１杯
% X3 k/ H2 _% p; [# ^& @
6 _" l- ~# H ]. r( P/ n) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料：
( P7 Y% D# N; K* f) Q- i7 a
公仔箱論壇8 v \" C3 x. m7 ~& W! V
生抽（醬油）２茶匙
5 D" h h+ p1 ]2 @& w6 Q
9 S2 s H( M' N5.39.217.77:8898
糖１／２茶匙
/ D0 H3 } l5 i8 a" U2 b1 P
公仔箱論壇& b5 G& ]/ M, y- I0 E' Y
粟粉（玉米粉）１茶匙
. s: L0 T5 Z2 R$ @" x |0 h; l
) p+ w0 ^# T9 |1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 A0 h* Q I9 ~3 Q# ~0 M1 C) z" t5.39.217.77:8898
8 K8 X' t) v. D. d
薑汁２茶匙
5 U. I7 t! ^- F0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M* W8 ]+ x4 l0 }
鹽１／４茶匙
$ o9 O! h* J) g9 s% W0 X
tvb now,tvbnow,bttvb0 J( J- }( H& O$ V; f: k
' x* o0 U, ^% Q& l0 j
胡椒粉．．．．少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 B4 S$ a: B/ g$ J( b! O4 I5 ?
1 Y5 ]+ h1 _- q9 V3 p3 f
埋獻（勾茨）：
( ]7 [* _- Y9 p; B
6 ~" C3 ~" ^7 X1 B; A9 O; j
粟粉（玉米粉）１湯匙
7 C5 d0 e8 c6 b C, [
公仔箱論壇" q) t6 r1 u, O! ^
* t" z: M6 k: }2 I3 a9 O& @1 N: Atvb now,tvbnow,bttvb
水２湯匙
. {( H6 H/ a) m5 S, D9 q% p( D. k
公仔箱論壇' j- T& O0 o" i$ d+ N
做法：
公仔箱論壇% d1 Q: K, p$ o' G9 z0 C. c9 V6 s: ?
: d$ ^7 ?# L2 J+ U& b3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
0 A* Y. M2 J1 G2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y2 |+ |% s: k3 H) T) jtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898$ H" B* l, X$ W
２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
- f1 Y( I+ t# R
$ r B! J* S( R+ U
３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
" j6 j% o4 ]6 l, b$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y7 P# e- u( q
tvb now,tvbnow,bttvb! C) H9 j9 b0 f
４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
8 o" t9 B9 s3 H' i! E9 G* ^& O& F
3 P( [! e% g" _5 e
5 k3 b. V9 k/ w8 w: z: b \
溫馨提示：
+ Z9 b* l; j- g
5 m/ i* @: H; n/ j5.39.217.77:8898
可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
5.39.217.77:8898. Z: z" M( L [5 J0 W Z. o4 c
. B. F% V `0 _/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
