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材料: 9 R; V2 Y4 s8 }- N膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量公仔箱論壇6 r! O9 J7 b/ c" a, G# [. c- }
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0 o8 N. ^$ x4 ?: o0 P6 t$ l1 h公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898) l7 J- r1 L4 T( X) c
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb# W- [& E2 Z% R# ^8 C& X
4 S$ R3 B8 S* g4 y# H1 A9 _5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c _7 x# A; ^3 ~* l
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。 ' p6 ^7 O: J/ K1 R4 F( O d公仔箱論壇) u- r/ ~) U. ~
4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。5.39.217.77:8898" A. U, O1 r8 ~. d; T! N
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb' D; F; F+ g! b5 ~
) p& b2 b; Y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。公仔箱論壇7 i l m6 Q0 Z) Y. B
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Tips:0 Q; Y2 Q1 N$ b$ L, U# A
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。 ) O y% H8 r9 M, Q9 n6 E! E! {" V6 Btvb now,tvbnow,bttvb ' C, j' N2 w! U# o& z6 a! Z- i
