標題:
[中式食譜]
武夷水仙海鮮鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-4 06:08 AM
標題:
武夷水仙海鮮鍋
% k. I' _: {* k' ]8 h* C7 q; e3 S
材料:
0 d! c6 [7 `8 a: W
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( d( f/ X/ q
1 y3 e- X% f' W' B: p6 I) s$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _1 N5 |5 x' y% ]; T5.39.217.77:8898
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb& _8 }7 H ?. P$ Z/ m, ^
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
, d5 Z% m& V" `" \
0 s4 w5 c' v( T4 K4 N1 |- v4 D7 M! |
2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; R8 x% o7 e( |1 ?" L! p
% X) ~, p4 m# o3 J5 ~
3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
公仔箱論壇+ k1 V0 J! s. s n9 o. G
2 [, w; Q1 B( b% n$ y) {公仔箱論壇
4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 d; k1 w6 R& O( x; }- {9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) s' ?; u0 y. B0 G- q, X9 t
5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
5.39.217.77:8898$ n1 F( T$ v N% r4 K7 F
9 Q* E& A" t, [) X
6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 B% i5 K+ c) g: M& x1 I
2 k- U' q7 `0 |# M" K0 t
公仔箱論壇+ R7 u9 h% K0 M+ n& Q; j. R% D
Tips:
7 |* Q4 r) H9 t" A
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
+ g% P* ]9 v! _# h0 o5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' [" {- ] A7 d5 m/ }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
