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標題: [食肆地點] 澳門手工零嘴－碟仔糕 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-3 06:08 AM 標題: 澳門手工零嘴－碟仔糕

明記老闆鄺伯自創小點，他曾在雪糕廠工作，想到用製雪糕的材料，如朱古力漿、椰漿等，加粟粉倒模到豉油碟，雪凍成碟仔糕。口感爽滑軟熟，入口即溶。用料講究，椰汁在果欄街取貨，用荷蘭入口的朱古力磚，相當落本。因為製作花工夫，製作量少，每款每天只限賣三百件。﹙$4﹚

明記食品商店公仔箱論壇" z8 r; }5 d1 T1 K$ @. ]
地址新馬路營地大街2 d$ v8 Z8 p& N0 p6 M

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