標題: [中式食譜] 梅子鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-3 05:57 AM     標題: 梅子鵝

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" B. G7 W  g
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y. J- h! I: ^; |
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調味:     公仔箱論壇. f9 @& F% D8 I1 C; v7 F" r
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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$ O" ]) u3 I3 k8 O  S* ~4 \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* p. h- E! U, J$ o$ L7 _5 F公仔箱論壇1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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# Q& w! A. ?6 U# ~3 s% ~' B' \/ p; z公仔箱論壇2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。

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