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標題: [中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-2 05:58 PM     標題: 乾燒咖哩蔬菜蝦

材料:
9 Q4 b1 l+ k9 U# J6 W, V" jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb% K9 ]% W/ Q4 t9 I/ w6 I* @# F
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( u- W$ R4 ]  d" @# o公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88988 P5 h  ^+ }* {
1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條,大蝦清理乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F# D" b) s1 A( x- n

: M& y4 C8 j  `* m: b9 `5.39.217.77:88982、大蝦用鹽和米酒抓一下,醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& @& X. y9 ?  s- L$ V& u
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3、鍋裡放少許油,把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。5.39.217.77:8898: X8 {+ W) A1 b. W, R1 c

+ b. |4 O- T6 Y9 q& [" X公仔箱論壇4、鍋裡留底油,炒香洋蔥後,把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻,然後倒入蘆筍一起翻炒,加少許鹽調味。
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! R: d& }1 T9 n' r. f; [/ R2 ^- t5.39.217.77:88985、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後,把大蝦放入,加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒,炒勻出鍋即可。公仔箱論壇5 a% _. |, }# |. X' L( w, `





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