標題: [中式食譜] 燜牛腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:44 AM     標題: 燜牛腩

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材料:     
0 b& ^4 C$ {0 v3 u3 d5 w+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)8 g" p: z+ k. C+ @* Y

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0 M* I& ~0 c* I# q! D$ ]1 B5.39.217.77:8898調味:     
! b  E% m0 S" q+ j& j5 J& ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
% A7 b) n6 W& D7 W. w5.39.217.77:8898
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$ m$ E9 P- Y8 f2 ?: D做法:     
. G* p$ H! X$ E8 n; I  D9 E公仔箱論壇1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
) T% ?" y4 d% S4 T2 v( _公仔箱論壇公仔箱論壇8 _0 ?2 r* r" Q- i+ R. s! y; J
2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
5 t" M' T4 `* e( h* ^公仔箱論壇5.39.217.77:88986 V, T1 f7 R5 O3 C/ {& w! ?2 H( p$ c
3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 y6 v" o& I9 i+ o" d

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