標題: [中式食譜] 奇妙錦繡鱸魚盞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:43 AM     標題: 奇妙錦繡鱸魚盞

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材料:     
/ W2 X% k* p; e6 d' `# V6 W公仔箱論壇鱸魚1條(起肉切塊)、菠蘿適量、芒果適量、火龍果適量、沙律醬適量(加入少許日本芥末醬)5.39.217.77:8898# q0 R& Z! Y* U0 L9 U+ y! s" y

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( X, m% K' i6 k" i0 y: k$ g公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇( ^' ?& r' A1 u8 n
海鮮醬1湯匙、鹽少許、糖少許、蛋黃1隻、生粉少許
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' D. Q$ ]# y8 i) ?8 M, m公仔箱論壇做法:     
- L8 e& E% c! j6 t% l( S9 H1.將所有生果與沙律醬混合，放在薄脆盞上。
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2.鱸魚與調味料拌勻，下鑊煎熟。將每件鱸魚逐一放在沙律盞上即成。
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