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標題: [食肆地點] 期間限定歎文華得獎菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-1 05:08 AM     標題: 期間限定歎文華得獎菜

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和田櫻花鮑魚飯 $188/位        5.39.217.77:8898" X& \1 Z$ z: Z6 V1 V

% T7 ^, _; |1 n2 H# }' o% C% ?喜愛吃精品中菜的朋友有福了!由即日起,銅鑼灣怡東軒邀得廣州文華東方酒店黃景輝師傅做Guest chef,他在廣州獲獎無數,餐牌中亦加入不少其得獎菜式。像曾得「北京奧林匹克公園首屆國際美食烹飪大賽金獎」的和田櫻花鮑魚飯,以鮑魚汁去煮珍珠米,飯粒煙韌有咬口,甚至搶鏡過鮑魚本身。
; \" X$ W) [, O
5 j2 \$ ], ]8 S! F! [& _tvb now,tvbnow,bttvb一般吃到的文昌雞都是蒸,師傅以嫩滑的走地文昌雞做出燒雞版本,入口香之餘,幼滑質感不變,加上亞麻籽更添咬口。不過,供應期只有一星期,要吃就要快。
0 s: |  U! L' o0 b0 @! o" \3 y# R5.39.217.77:88986 g" Q1 H5 S2 E0 X
供應期︰即日至9月6日(午市及晚市)       
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