標題:
[中式食譜]
酱汁煎鱼
[打印本頁]
作者:
dd1d
時間:
2008-5-15 03:57 PM
標題:
酱汁煎鱼
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpg
) q# K2 c8 Y: A2 \% d公仔箱論壇
做法：
6 P' R9 Z* c3 h8 G( h+ B
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpg
. d2 j; G3 z5 U/ ~6 f, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
& {# I* O4 c) _ Y D( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
& A. o6 s7 w$ C8 }' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg
8 v. n5 u. F- c' f4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
; Z: b& N3 v! d/ r公仔箱論壇
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg
* D6 o' R" A7 B
4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
$ e: r/ s5 i5 Q+ z. K
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpg
$ a& \5 g8 u, Y- v& ]3 H
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
