公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 酱汁煎鱼 [打印本頁]

作者: dd1d 時間: 2008-5-15 03:57 PM 標題: 酱汁煎鱼

http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 i! X* [4 [( ]8 Z
做法：
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpg; f! |, S' E+ h% l$ f# P: B
1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。公仔箱論壇, ?/ I! P3 ^% ?! S9 d9 Y; h
2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpgtvb now,tvbnow,bttvb! N( |. U& j7 t% h1 S
3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露5.39.217.77:88982 t1 {+ j6 [# u8 t m- b
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg
4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ D$ m% E& c0 `, s% f/ F" p
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)