標題:
[健康資訊]
預防感冒發燒 7關鍵吃出免疫力
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2015-8-30 07:47 PM
標題:
預防感冒發燒 7關鍵吃出免疫力
又到了夏轉秋的季節交替之時，天氣忽晴忽雨、忽熱忽涼，許多抵抗力差的小孩子，每隔半個月至2個月就出現感冒、發燒、頭暈、流鼻水等不適症狀，看得爸爸媽媽好心疼！專家表示，雖然發燒不代表免疫力差，但若能透過飲食方式調節免疫功能，有助預防感染而生病感冒，也能幫助病童更快打敗病痛。
. O; P2 X+ d3 _* I9 v8 k3 @1 etvb now,tvbnow,bttvb
容易發燒的人，代表免疫力差？
! q9 P/ `' A4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
苗栗大千綜合醫院小兒科主任張濤澤表示，幼兒發燒和免疫力差是兩回事。人體會發燒代表有感染細菌或病毒的問題，但對小朋友來說，除非發燒時有出現抽筋的後遺症，否則發燒不見得是件壞事，反而可以增強人體對抗病菌和殺菌的能力。
tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 }. N8 B8 j* z! `) x
通常免疫功能越好的人，對於感染引發的發炎反應越明顯。不過，並非所有遭受感染的人都會出現發燒反應，臨床發現同樣的疾病下，有些小孩子會發燒且輕重程度不一，有些小孩子卻不會發燒，主要差異原因就在於個人體質，與免疫力好或差的關係不大。
5.39.217.77:88983 G9 d9 |- j- C7 c( c3 B
免疫力差易感染 飲食增強免疫防感冒
公仔箱論壇& t! C1 k0 _, a! D
雖然發燒是人體免疫系統遭受外來有害物質侵犯後的正常反應之一，但小孩子因發燒而病厭厭、吃不好、睡不好的模樣，還是讓許多爸媽心疼不已。對此，大千綜合醫院營養師詹淑雲表示，均衡且優質的飲食，適度的運動與曬太陽，可以全面增強幼兒的免疫系統，免疫系統健全，就能抵抗致病的細菌和病毒，保護身體不被外來的有害物質侵犯，遠離疾病。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 I$ p4 ~0 A- l
【吃出好免疫力】
1 f3 y/ m+ c) C$ V0 ?" x
人體透過複雜的免疫系統，抵抗外來病菌，免疫力差的幼兒，容易遭受致病的細菌或病毒感染而生病，如何透過飲食的方式提升幼兒免疫力？ 詹淑雲營養師提供以下飲食秘訣。
4 X# d6 w% x# R5.39.217.77:8898
1.
母乳哺餵保護多：
母乳營養價值高，建議哺餵至少6個月，6個月以下的新生兒，自體的免疫系統尚未成熟，母乳中含有多種免疫球蛋白和乳鐵蛋白，是寶寶最天然的營養來源，可保護人體免於病原體的威脅，抵抗病原的入侵，提升幼兒免疫力。
$ j( U- P: M# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.
良好習慣我最棒：
寶寶4至6個月開始添加副食品之後，要建立良好且不挑食的飲食習慣，應多攝取天然食物，減少加工食品。過多的油脂會抑制免疫力正常運作；過多的糖類會抑制白血球的活動力，降低免疫力。
公仔箱論壇5 r2 L2 q* W( e1 M" a @. a
3.
彩虹蔬果天天有：
天然蔬果裡含有豐富的植物生化素，不同顏色的蔬果蘊含著不同的營養素，可增強免疫力。維生素A的蔬果，可保護黏膜組織的完整，預防口腔、消化道、呼吸道受感染；缺乏維生素B6時免疫系統會退化；維生素C是白血球細胞主要成分，可減少病毒入侵；菇類中富含豐富的免疫成分「多醣體」，可提高人體巨噬細胞吞噬細菌的能力，增加免疫細胞的數目和活性，增強免疫力。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q4 r$ e' ]+ r' ^+ y2 c8 k9 V
4.
好菌多多顧腸胃：
腸道益菌可刺激巨噬細胞及淋巴細胞產生免疫球蛋白、干擾素、抗腫瘤因子等免疫因子。
) z8 A' V2 b6 T' \3 w/ N% J5 K
5.
優質蛋白好吸收：
蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分，可促進生長、建造及修補組織、維持上皮組織健康，防止病菌侵害、維持正常白血球吞噬作用、促進抗體形成，抵抗疾病。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 k: a/ Z; s* K! k/ _ ?
6.
維生素D不可缺：
足夠的維生素D有預防病毒侵擾的能力。維生素D是一種脂溶性的維生素，可以直接從食物中攝取，例如新鮮的魚（如鮭魚，鮪魚和鯖魚）、蛋黃、肝臟、乳品或魚肝油等。不過，大多數食物的維生素D含量都不高，建議可配合照射陽光而補充身體所需的維他命D
公仔箱論壇 c, M2 _4 v. d$ z* L3 ]
7.
飲食不忘補充鋅：
鋅可以幫助細胞核內核酸DNA和RNA的合成，尤其對免疫系統中的白血球有增強的作用；鋅缺乏時會造成淋巴球數量不足，降低免疫細胞攻擊細菌、病毒的能力。常見含鋅的食物，包括堅果類，牡蠣、蟹貝類、肝臟、肉類、蛋類、牛乳、小麥胚芽、葵瓜子和黑芝麻粉等。
! b* x; K# g3 f3 z( k$ H# L
【元氣海鮮粥】
（2人份）
公仔箱論壇& ~" L( t3 }! \# ~6 K& h
●
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, N: P8 W; f
食材：鮭魚70g、鮮蚵65g、蛤蜊60g、洋蔥20g、蕃茄20g、白粥500g、薑片少許、酒少許、醬油少許。
公仔箱論壇# h2 e; q' B, [* t/ T. h
tvb now,tvbnow,bttvb! {0 j) k1 r8 ~) ^7 |
●
1 W- E' s# U, Z7 W3 c8 @公仔箱論壇
作法：
, P8 n: r4 \. B, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.
公仔箱論壇/ ]3 t( g. ]9 L# S! V) k0 |6 p: B
鮭魚洗淨切丁，鮮蚵、蛤蜊吐沙洗淨，用酒、薑片去腥。
4 s3 V% P, z% y4 V
5.39.217.77:8898 l _' [: ]: V* X) ~ }0 G1 F0 G* }
2.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, f/ B$ |3 k7 o
蕃茄、洋蔥洗淨切丁。
3 }' u" z9 Z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88981 G3 n4 Q: }& b7 ^
3.
tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ ^! o8 o3 \) b z8 t! A
將食材放入鍋裡，用中火炒煮，蛤蜊開殼後，將外殼去除，酌量加入醬油，用小火收乾湯汁。
5.39.217.77:8898* T' B7 O0 g% Z6 i* x
1 D! I. G/ Y! n" W& B
4.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; e9 u/ U, f1 o. M. h
白粥煮熟後盛進碗裡，放上煮熟食材即可。
9 t$ I2 \ j% F1 T4 [tvb now,tvbnow,bttvb
' A1 V6 ?: L/ ]6 [6 l% W0 a- d K; |( o: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h, }( r& Q+ g: y' y8 _; u
- U5 m( S" w" e& m0 r3 F+ d
●
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ w7 a" K" J: W0 A
說明：鮭魚是優質蛋白質的來源，且含有Omega3脂肪酸，能有效提升免疫力，是避免發炎的好食物。鮮蚵的鋅含量高，可協助免疫系統。鮮美的蛤蜊富含鐵質，具有抗菌、抗發炎、抗氧化等功效，還能增強免疫力與細胞機能，營養又美味。洋蔥含有抗氧化劑的硫化合物，可中和自由基傷害。蕃茄含有多種抗氧化強效因子，如蕃茄紅素、胡蘿蔔素、維生素Ｃ、維生素Ｅ，可保護細胞不受傷害，還能修補已經受損的細胞。
" P2 J% b& z$ X5 ftvb now,tvbnow,bttvb
, B/ b3 m3 k: K e2 h6 ^& y( z
【活力免疫湯】
（2人份）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 y; f. K1 o( R8 m$ x' C% ~
●
# o4 N8 d( s, ltvb now,tvbnow,bttvb
食材：山藥60g、香菇20g、鴻喜菇20g、金針菇20g、洋菇20g、雞肉70g、少許鹽。
# f! |/ n, A/ w8 B' ?公仔箱論壇
5 F% z5 p, O8 R& E' i9 {/ N
●
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 K4 R6 c" U7 i* ]0 s6 j
作法：
公仔箱論壇. I/ G2 P$ D" p h
1.
) W3 d6 k$ T+ ?, i( ?) `4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
山藥去皮，切小塊備用。
1 S5 b& ]; P5 R/ ?# O9 N* ~! q
: s; R# t, P3 o1 B8 v4 J! y
2.
5.39.217.77:8898, S* y. v8 O; k0 q) s8 C
香菇、鴻喜菇、金針菇、洋菇，洗淨切小塊備用。
+ H: C7 t7 B8 u \. ^2 n9 m5.39.217.77:8898
/ e5 E' i+ ^+ ^* w; c
3.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 U7 @, @$ S, i9 o6 b
雞肉切小塊，川燙備用。
5.39.217.77:8898! J# _' M, }/ ?/ D, {6 F2 l. s
0 C: Q! J1 _ h! q- f8 d9 e
4.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* G# n+ i& J4 T9 C l
鍋中放入水煮開，依續放入食材，燜悶煮30分鐘，加鹽調味即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 S# q- D- p( ^
公仔箱論壇0 A' y, {2 x i4 `
公仔箱論壇( u( N- D: F: p6 T# v) k1 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 }: J4 Z( i7 C u7 v1 c; v! ]
●
公仔箱論壇7 t7 W% g' M! S" e" F W, L
說明：山藥為薯蕷科植物地下塊莖，富含植物荷爾蒙、蛋白質、纖維質、鈣、鐵、維生素C、胡蘿蔔素及多種微量元素、鋅、銅等，其中黏液質具有強化免疫的功能。香菇含有麥角固醇，經由日光照射，會轉變為維生素D，菇類中的多醣類有助於提昇免疫能力。雞肉則富含維生素B6，若人體缺乏這些營養素，都會影響到免疫機能。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
