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標題: [甜品] 士多啤梨鬆餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-30 07:11 AM     標題: 士多啤梨鬆餅

材料:(8人用), _4 h/ O" l* M$ u' t* T+ [" B
士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb, h  a% v3 J0 A
中筋麵粉.....280克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 n- ?2 [; }+ v
泡打粉.....2茶匙
6 ]6 Z/ O- @) Z5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
* q9 y+ H  L) ?- F& y" S5.39.217.77:8898糖.....50克
( P0 l, f" C. s" i5 _4 K: r5.39.217.77:8898凍牛油(切粒,置軟).....80克
$ @) H4 U% k* Z0 ~  s- rtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻
- a* u# w" ?5 o- S. @tvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克
, W0 e& p% ^* S+ T公仔箱論壇雲呢拿香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ i. [% U$ O# U8 D2 P) r3 a- ?
蛋漿.....少許(蘸表面用)
# B1 d9 U- Q$ r5.39.217.77:8898糖.....少許公仔箱論壇5 ?# \5 L9 @: t  E0 h
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' h) e7 f9 |: `$ n' q7 y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& n  O2 O* v2 e
1.士多啤梨切粒。
* N9 M( g  z2 `; N9 v公仔箱論壇
. P0 ?( N. o' f7 A5 E' _# b& N2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
4 @1 N9 c5 _( @- B公仔箱論壇5.39.217.77:8898. ~: }6 m1 U2 c; y! y' \, ?; r
3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ \7 Y. ?1 |- c5 A$ E
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5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。





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