標題:
[甜品]
千層蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-30 07:05 AM
標題:
千層蛋糕
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb, V8 ]' i4 m; q
高筋麵粉.....200g
3 C( L( @ J" C! t& G; G/ |tvb now,tvbnow,bttvb
砂糖.....2茶匙
1 u6 r& {/ i5 itvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....4分1茶匙
9 a; H" m2 m* H( atvb now,tvbnow,bttvb
牛奶.....500ml
5.39.217.77:8898- e4 U3 i8 q: \ v
雞蛋.....4隻
) j( F- g; A; c: p, _- |1 l5.39.217.77:8898
菜油（煎班戟用）.....適量
4 G W3 h5 f: z; b
甜忌廉.....400g
% ^: |# L! }; m. R/ ]- w5.39.217.77:8898
香蕉.....4條
5.39.217.77:88980 y" m; C5 f1 S
砂糖（炒香蕉用）.....適量
% ?: B1 R+ i& w! R: l公仔箱論壇
牛油（炒香蕉用）.....適量
公仔箱論壇( `* ]# y- ~* {1 f# \9 A& T' _
4 K/ U% f6 @$ \ x. {
' G9 Y, G" x3 J+ r4 z, i5.39.217.77:8898
做法：
& y9 O* C$ L, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
5.39.217.77:88982 Y% V7 f6 y2 I P' x: f
4 H& l+ [1 l+ x S. ?公仔箱論壇
2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
tvb now,tvbnow,bttvb' e, x, R: q1 z7 K4 J7 |) l- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ x6 H/ _- H) G( z+ G2 K" n
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
1 f' [. X' Y+ K2 {; [7 |: h
公仔箱論壇; J) s# S; c2 y: Y5 v" `! ]
4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
5 g! G$ F; @) ~0 I% I) d" v
" T/ _9 ]2 s* Q) E$ _" u; K. ptvb now,tvbnow,bttvb
5.打起甜忌廉至企身，備用
% Y" G! h: X/ j" e: O2 q) ? t# z5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ r) \; J$ S% z; D# ?+ E
6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
