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標題: [甜品] 千層蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-30 07:05 AM     標題: 千層蛋糕

材料:tvb now,tvbnow,bttvb, V8 ]' i4 m; q
高筋麵粉.....200g
3 C( L( @  J" C! t& G; G/ |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙
1 u6 r& {/ i5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....4分1茶匙
9 a; H" m2 m* H( atvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....500ml5.39.217.77:8898- e4 U3 i8 q: \  v
雞蛋.....4隻
) j( F- g; A; c: p, _- |1 l5.39.217.77:8898菜油(煎班戟用).....適量4 G  W3 h5 f: z; b
甜忌廉.....400g
% ^: |# L! }; m. R/ ]- w5.39.217.77:8898香蕉.....4條5.39.217.77:88980 y" m; C5 f1 S
砂糖(炒香蕉用).....適量
% ?: B1 R+ i& w! R: l公仔箱論壇牛油(炒香蕉用).....適量公仔箱論壇( `* ]# y- ~* {1 f# \9 A& T' _

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' G9 Y, G" x3 J+ r4 z, i5.39.217.77:8898做法:
& y9 O* C$ L, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮,切片,大小隨意5.39.217.77:88982 Y% V7 f6 y2 I  P' x: f

4 H& l+ [1 l+ x  S. ?公仔箱論壇2.慢火煮融牛油和砂糖,煮成焦糖汁後加入香蕉片,用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb' e, x, R: q1 z7 K4 J7 |) l- x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ x6 H/ _- H) G( z+ G2 K" n
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻,完成後分兩次將之倒入麵粉混合物,拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次,隔走麵粉顆粒,即成班戟粉漿1 f' [. X' Y+ K2 {; [7 |: h
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4.開火,在平底鑊上掃油,逐勺倒入粉漿,一邊煎十五至二十秒,反轉再煎十秒,完成後放涼。重複煎班戟步驟,數量視乎喜好,一般而言十塊已足夠5 g! G$ F; @) ~0 I% I) d" v

" T/ _9 ]2 s* Q) E$ _" u; K. ptvb now,tvbnow,bttvb5.打起甜忌廉至企身,備用
% Y" G! h: X/ j" e: O2 q) ?  t# z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ r) \; J$ S% z; D# ?+ E
6.用蛋糕模壓上班戟,裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉,鋪上香蕉,再蓋上班戟,是為一層。重複步驟,直至所有班戟用完,按喜好灑上糖粉裝飾即成。





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