中環蘭桂坊開了一間意想不到的海鮮西餐廳,地方小小,像酒吧多過餐廳。裝潢有心思,卡座前設有特製冰桶位,方便保持香檳的溫度。還有隱藏在卡座之間的電動小屏風,需要時可增加私人空間。 V! W' U0 ^! r' m% m
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餐牌以龍蝦做主題,做法傳統新派皆有。除了龍蝦菜式,也有生蠔、西班牙火腿、鵝肝、芝士等名貴菜式。用加拿大活龍蝦,以低溫儲存空運來港,肉質嫩滑,味道鮮甜,龍蝦癡值得來見識。5.39.217.77:88982 s4 b% m3 q: g5 E# Q' N