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標題: [美食介紹] 日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道…… [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-8-29 05:22 PM     標題: 日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道……

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; P% t  y9 R& E3 k公仔箱論壇夏天最美味的話題之一,就是日本岡山水蜜桃和葡萄上市了,在沒有四季的吉隆坡,除了可以在精品超市買到進口的當季限定鮮果外,整個8月,你也可以在倉田高級日本餐廳嚐到用清水白桃、比歐內葡萄和翡翠綠葡萄製作的點心,感受甜滋滋的幸福滋味。tvb now,tvbnow,bttvb: ~' a8 a- \* |9 |8 S4 r

( ~( z7 |& T' _: ?tvb now,tvbnow,bttvb崗山特產的比歐內葡萄和翡翠綠葡萄,各有不同的特性,令人著迷。
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產期從7月下旬至8月中旬左右的清水白桃,被譽為“桃子中的女王”,其表皮乳白中透著淡淡桃紅,氣度非凡,其果肉柔軟,果汁豐沛,果香撲鼻,切薄片和奶油一起捲進口感細緻的海綿蛋糕裡,依然掩不住那貴族般的香氣!- X7 ^4 m, R- T- E

5 l( x4 X, R! i& I9 [5.39.217.77:88987月下旬上市的清水白桃,外皮乳黃透著淡淡桃紅,被譽為“桃子中的女王”。

1 V; g! M  c& j/ ~0 j! ]8 p5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以矜貴的清水白桃作為主角的另一款點心是“桃子和豆腐芭菲(Parfait)”,甜美卻依然清爽,幸福滿載。tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 C, F! W# K5 E
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# w4 {7 ?9 j" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( E! M. O6 o/ [1 h清水白桃蛋糕卷/RM37.30細緻的海綿蛋糕,中心捲起輕盈不過份甜膩的奶油和切薄片的清水白桃,這矜貴的主角散發貴族般的香氣,果肉柔軟帶脆。

5 f, O. h+ r7 F  g& K# h, g: n公仔箱論壇另外還有本來就魅力十足的馬卡龍,內餡多了季節限定的岡山水果,吸引力再翻倍。
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, b1 \/ Q! m, K' F岡山夏日水果馬卡龍/RM21內餡多了岡山桃子和葡萄加持,魅力翻倍!

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9 G8 C6 `- P% \2 d% A( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御膳中的刺身料理,用一座小冰山送上,有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花。
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1 S& X# L# R# l9 `4 C公仔箱論壇本地沒有四季,但客人卻可以在倉田高級日本餐廳嚐到崗山夏季盛產的水果料理!

; ]( o0 F1 ~% _$ t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb倉田以高級日本料理為號召,當季限定的岡山水果點心以法式甜點手法製作,充滿時尚感,讓人一見傾心。
+ `( B5 H( T0 S5.39.217.77:8898其他料理方面,除了單點菜單,午餐時段也提供弁當御膳,即一人分量的日式精緻套餐,雖然只是午市套餐,但菜式頗多和繁複,每一道都精緻美麗,像刺身料理就用一座小冰山送上,上有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花,好看好吃。在嘴巴開動前,先用眼睛吃飯,感受日本料理追求極致、細膩的精神。5.39.217.77:88984 j7 w/ R" ?) d. y1 v

: V) a: m: H# Z; r4 v彩的御膳/RM87.45以天婦羅為主菜的單人御膳,給感官帶來全新的體驗。

% W) f( ~3 G' ?- y9 v2 d+ L$ i公仔箱論壇活用食材本身的味道
8 u: V# C" G5 s+ H: K; Y" b2 R公仔箱論壇米飯不是一般烹煮的白米飯,而是用獨立小鍋烹煮的釜飯,香噴噴美味可口。初春鮭魚最肥美時,廚師會特別製作鮭魚釜飯,叫人食指大動。午市的倉田弁當御膳中,廚師也花心思把釜飯用腐皮和蛋皮捲起,做成類似壽司卷模樣的小巧飯糰,賞心悅目。
( E* c% `( w: g7 Y& S7 z& R5.39.217.77:8898一年到頭,每一道料理外表看似不變,其實選用的食材都略有不同,像夏天到了,倉田弁當御膳中的烤魚料理就選用了梭魚,刺身則用了當造的金目鯛,蔬菜類則有蓮藕、烤銀杏等,都是這個季節盛產的食材,吃的都是夏天專屬的味道!
. |3 t7 V# c2 {+ r& L0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kurata Japanese Fine Dining
% ~, J9 G! A( a% n/ y. w& P, b5.39.217.77:8898地址:Lower Lobby,ParkRoyal Kuala Lumpur,Jalan Sultan Ismail,50250Kuala Lumpur.
( R1 {6 _  s; Q$ w9 D電話:03-21100226




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