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標題: [美食介紹] 日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道…… [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-8-29 05:22 PM     標題: 日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道……


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( p+ m3 e0 x, `' a* t* y; itvb now,tvbnow,bttvb夏天最美味的話題之一，就是日本岡山水蜜桃和葡萄上市了，在沒有四季的吉隆坡，除了可以在精品超市買到進口的當季限定鮮果外，整個8月，你也可以在倉田高級日本餐廳嚐到用清水白桃、比歐內葡萄和翡翠綠葡萄製作的點心，感受甜滋滋的幸福滋味。tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 z5 t/ i$ `2 y: V7 {" E0 h: |* T
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崗山特產的比歐內葡萄和翡翠綠葡萄，各有不同的特性，令人著迷。
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# m- V- H( `4 B) X/ r6 O, mtvb now,tvbnow,bttvb產期從7月下旬至8月中旬左右的清水白桃，被譽為“桃子中的女王”，其表皮乳白中透著淡淡桃紅，氣度非凡，其果肉柔軟，果汁豐沛，果香撲鼻，切薄片和奶油一起捲進口感細緻的海綿蛋糕裡，依然掩不住那貴族般的香氣！
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7月下旬上市的清水白桃，外皮乳黃透著淡淡桃紅，被譽為“桃子中的女王”。
: B# Q" T4 N; T! w+ ?  r5 _以矜貴的清水白桃作為主角的另一款點心是“桃子和豆腐芭菲（Parfait）”，甜美卻依然清爽，幸福滿載。
3 c( A+ W4 ?! w1 I% j4 N: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ]1 x& ?' F5 g% U2 o5 l3 a1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水白桃蛋糕卷/RM37.30細緻的海綿蛋糕，中心捲起輕盈不過份甜膩的奶油和切薄片的清水白桃，這矜貴的主角散發貴族般的香氣，果肉柔軟帶脆。& W8 _" [3 R+ A8 ]& M- u/ c$ c
另外還有本來就魅力十足的馬卡龍，內餡多了季節限定的岡山水果，吸引力再翻倍。
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/ `( e, u6 Q" ~5 M" o岡山夏日水果馬卡龍/RM21內餡多了岡山桃子和葡萄加持，魅力翻倍！1 G! D3 b+ _; y* M# y0 x" V2 z
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御膳中的刺身料理，用一座小冰山送上，有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花。公仔箱論壇' h% t0 r, {7 A) U% I' I6 T- Z

& Q# o/ D9 ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地沒有四季，但客人卻可以在倉田高級日本餐廳嚐到崗山夏季盛產的水果料理！
( o/ B! F7 }/ C+ M2 j# @公仔箱論壇倉田以高級日本料理為號召，當季限定的岡山水果點心以法式甜點手法製作，充滿時尚感，讓人一見傾心。
. R  X! U& A  @1 z, X8 Ztvb now,tvbnow,bttvb其他料理方面，除了單點菜單，午餐時段也提供弁當御膳，即一人分量的日式精緻套餐，雖然只是午市套餐，但菜式頗多和繁複，每一道都精緻美麗，像刺身料理就用一座小冰山送上，上有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花，好看好吃。在嘴巴開動前，先用眼睛吃飯，感受日本料理追求極致、細膩的精神。6 S, a9 d# i# m" k7 F8 s* V/ y

5 c' k" v4 {: x9 k2 Z+ r+ ltvb now,tvbnow,bttvb彩的御膳/RM87.45以天婦羅為主菜的單人御膳，給感官帶來全新的體驗。
; S1 J) I) |& P  Y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活用食材本身的味道# I$ E$ u1 o* I7 k' W0 H4 J7 }. ]
米飯不是一般烹煮的白米飯，而是用獨立小鍋烹煮的釜飯，香噴噴美味可口。初春鮭魚最肥美時，廚師會特別製作鮭魚釜飯，叫人食指大動。午市的倉田弁當御膳中，廚師也花心思把釜飯用腐皮和蛋皮捲起，做成類似壽司卷模樣的小巧飯糰，賞心悅目。5.39.217.77:88985 }# N' z, C) E! u' N; b  u# b; X, k
一年到頭，每一道料理外表看似不變，其實選用的食材都略有不同，像夏天到了，倉田弁當御膳中的烤魚料理就選用了梭魚，刺身則用了當造的金目鯛，蔬菜類則有蓮藕、烤銀杏等，都是這個季節盛產的食材，吃的都是夏天專屬的味道！公仔箱論壇/ ?1 k8 _2 V& P4 |6 U6 ?9 g* h4 J
Kurata Japanese Fine Diningtvb now,tvbnow,bttvb  p* Y# I5 J! Q! `
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