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標題: [中式食譜] 四蔬兩麵黃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:13 AM     標題: 四蔬兩麵黃


# o3 z# w+ L- H+ C3 t% wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     ) d. R* Y, Z  G. w4 k) L
炒麵餅1個、四蔬200克:絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透,去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半公仔箱論壇. ~  ?6 v( o1 J6 w1 N

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/ q' ?& L, i  f' D8 G% V. ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇* Q' q  h& e; `1 k& L5 f
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許* F! h( g0 c' F6 j

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做法:     5.39.217.77:8898! T3 O& _( @: ?: r* r  z0 p
1.燒大半鍋水,加入麵餅煮熟後取出過冷河,然後隔乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H& l5 [1 Q, q, N/ b
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2.燒4-6湯匙油,麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜,加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉,淋於兩面黃麵餅上即可。
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