標題:
[西式食譜]
紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-29 06:05 AM
標題:
紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞
tvb now,tvbnow,bttvb- h" U u! C& g- Y% u6 J" W7 i
材料:
+ i1 w _2 h9 r5 j) Q
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
3 \& M8 X( B; C
) T3 i2 B" G+ M) \6 l3 f& r
5.39.217.77:8898. C6 k' W: y1 F5 A1 e3 x
調味醃料（拌勻）：
$ m: O J2 ?2 g% `3 }, e5.39.217.77:8898
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
- L6 t/ o ?& g1 k. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o( I$ c+ i+ }" e: n0 d& c3 ?' v
! F: S" U9 l6 S& B/ |2 q; F- D+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
; e; d! I1 s6 R* ]+ }+ y# R; Ptvb now,tvbnow,bttvb
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
" a. G) O5 p, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: r& m$ M- ~! ^8 F
2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 d9 W' U; C# ^- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |7 C7 l. j2 ~$ p( K
3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
- @ K+ v( ]+ H, y0 \# H
tvb now,tvbnow,bttvb( P" k+ t% U/ n# e1 W8 T% G
4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
tvb now,tvbnow,bttvb* A2 V5 K8 k8 M
$ B- d3 X( ?* s. p) q
5 A L% n/ n! ]3 c! m4 D1 j5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
