標題:
[西式食譜]
紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-29 06:05 AM
標題:
紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞
8 p, l S. B K$ o5 J |tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
% N2 n R& x" Rtvb now,tvbnow,bttvb
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
, ]" P8 L, Z( e- v
5.39.217.77:88986 S) B5 }. t) G, Y0 m, a
5 N! e, _, M2 z* S
調味醃料（拌勻）：
8 w$ p- H7 v: q" A* _' X
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
+ M! S0 s1 s% Q. E9 h8 [5.39.217.77:8898
1 a# s9 g/ c. y! ^
tvb now,tvbnow,bttvb* S+ V: z/ S C2 j3 y) h- w
做法:
5.39.217.77:88980 Z: A' P7 H' @/ f( x# C
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb# u) I: s+ @. T3 j' |" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 ]% w9 X& X& E; s# o: A7 N
2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
: z8 O) c( m9 V1 }3 w& |, U- P5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! U4 \+ G$ c
3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
' y& m U1 _: J- T
tvb now,tvbnow,bttvb' B+ z, c. v0 Q1 f
4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
公仔箱論壇: c# a8 s3 r" l! o
6 U( ]8 j0 g( |. [- ]% {7 o' u
公仔箱論壇9 o8 _: R! _/ i) U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
