標題: [中式食譜] 粟米斑塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-28 06:06 AM     標題: 粟米斑塊

材料：（2人分量=413kcal）
' ~: v% K; X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....6塊
" M! r3 m; R0 F+ C9 i. _( `生粉.....1茶匙
  H. x" \& o' g4 }8 Z- V9 U0 z公仔箱論壇麵粉.....2茶匙
9 o  ~' N$ s# c) W" i& x) s0 _& ]4 s公仔箱論壇粟米羹.....1/3罐+ r: z# A6 C" z; r' w# I4 {
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 d8 _4 J. i+ _* }- u# I, b: u
油.....1茶匙公仔箱論壇# ?9 l6 k5 `; j* a

8 n1 Q' @* M/ G
+ b$ Z! d. k& M; R* X1 p; b5.39.217.77:8898魚柳醃料：
5 n0 i; S- Z+ l, t! s- D$ ?5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
. k/ x' k/ Z% x/ u5 _, V5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/3茶匙
0 p- |8 A! F. K2 Y( d米酒.....1茶匙. F9 Z8 G% I6 n

6 i# X: Q0 L- }+ l, S5.39.217.77:8898
1 ^* p6 E0 m( A公仔箱論壇做法：
. q5 o8 O  k5 o$ p! X7 v) ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。- x0 G% y! D* }
5.39.217.77:88988 o4 m. `; H5 ^( R  i, H: o1 t
2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。公仔箱論壇+ T- `3 N' a9 c% ?9 q

2 V% [7 h  y: w0 \) o# a3 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
, ^7 r6 F# y9 V  Z: w5.39.217.77:8898
. s" |7 j; f: _# B# T5 q0 Z4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。

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