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標題: [西式食譜] 西炒藜麥飯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-26 06:14 AM 標題: 西炒藜麥飯

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. b/ J9 N. Z% {* j0 s& F
藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙

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做法:5.39.217.77:8898, t' ~: _+ Z9 K/ u3 F
1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。5.39.217.77:8898/ F6 J) }4 @7 Y! G7 X

2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。7 G% T9 Q' A, j+ `7 z V( @3 R

3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。

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