標題: [中式食譜] 淮山燜五花腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-24 06:34 AM     標題: 淮山燜五花腩

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材料:     5.39.217.77:88984 ]4 l( p) N! d1 @+ l1 @$ z
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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調味:     5.39.217.77:88982 ^6 Y/ B, ?; q: I$ Z
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 X% T$ x9 A) L

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" Y7 A- J5 C7 O6 I$ V' V2 A做法:     
" ~6 @% @) u9 R! [& p1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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, g0 Y3 m' b7 {5 i% a2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
0 `) h' S% E& d% s: `5 D$ e1 G公仔箱論壇
% ?' \8 s. n' p& A; p公仔箱論壇3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。5.39.217.77:88985 w2 r" _, [) X: A6 |/ Z2 p. y

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