標題: [中式食譜] 淮山燜五花腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-24 06:34 AM     標題: 淮山燜五花腩


: O2 R/ C2 B# z: [1 P公仔箱論壇材料:     
/ o$ D0 q2 V. P0 p: N1 D4 M公仔箱論壇五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 A' [8 L+ O$ W" H! p0 p

' }# g; b4 v& J" f) u7 o" H" [, U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ S( X, F& |9 {# b2 q
調味:     
  `7 `) s9 m. Z7 k糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許公仔箱論壇2 {3 i, T9 q* e8 Y* t# d

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( m% H# Z! Q# _0 v8 d) Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     - G0 e4 [- W9 C# \
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。公仔箱論壇5 ~+ I: X: g+ B

" G# e% S* i; {$ T+ D, Atvb now,tvbnow,bttvb2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。* @* |; u  h; P- F
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。# X; [0 O8 F0 S

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