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標題: [健康資訊] 遠離蛀牙、牙周病！4種食物讓牙齒健康又變白 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2015-8-23 11:39 AM 標題: 遠離蛀牙、牙周病！4種食物讓牙齒健康又變白

除了上牙醫診所替牙齒美白之外，你知道還有什麼辦法可以幫助牙齒變得更加白皙健康嗎？就算你抵擋了黑咖啡、紅酒還有甜食的誘惑，但這只不過是避免牙齒變黃的其中一個步驟而已。雖然目前研究尚未顯示要吃多少才能達到效果，但是除了刷牙、用牙線清潔還有每天漱口兩次以外，選擇會讓你牙齒變白、讓口腔健康的食物也應該要成為你的習慣！; A6 ~. ]( v i
一、花椰菜/ s9 O2 m9 c( y9 s3 D+ O
儘管這道菜並不受到10歲以下小朋友們的歡迎，根據巴西包魯牙醫學院的研究，花椰菜對牙齒相當有益。這項研究發表在歐洲牙科期刊上，他們發現，花椰菜中的鐵質會在牙齒上形成一道抗酸的表層。5 I! n5 U: y! [ }* J5 Q v- ~5 c/ `
這道表層會減少酸性食物與飲料，例如可樂，與牙齒琺瑯質直接的接觸。此外，生嚼花椰菜也有能擦亮牙齒表面的效果。
二、乳酪
一項在《一般牙科》期刊上發表的研究發現，吃切達乳酪，會增加唾液分泌，並且在牙齒的琺瑯質上形成一道保護膜。一般牙科學會的研究者認為，改變口腔中的酸鹼值可以保護牙齒，偏酸的口腔環境會使牙齒受到侵蝕與蛀牙，而偏鹼性的話則代表較健康的牙齒。5.39.217.77:8898. ^0 E! w8 n1 u5 a
參與研究的實驗者顯示，在咀嚼切達乳酪之後，口腔中的酸鹼值快速提升。但是並不是所有乳製品都會得到一樣的效果，像是牛奶與無糖優格，實驗者口腔中的酸鹼值並沒有改變。
三、葡萄乾5.39.217.77:88985 Q+ W6 h5 H! \0 j8 s$ a4 P% t
又黏又甜的葡萄乾看起來對牙齒相當不利，但這是錯的。根據伊利諾大學芝加哥校區牙醫學院的研究，事實上葡萄乾可以改善口腔健康。- m/ `' A/ ~! ]9 P3 o
這項研究在美國微生物學會年度會議上提出，它發現在無籽葡萄乾中的齊墩果酸可以預防兩種口腔病菌的孳長：轉糖鏈球菌與成人型牙周炎致病菌。轉糖鏈球菌會導致蛀牙，而成人型牙周炎致病菌會引起牙周病。此外，除了防止蛀牙以外，齊墩果酸也能保護牙齒免於齒菌斑的累積。, p0 M9 [4 D; \3 O
四、鳳梨公仔箱論壇$ K, w2 o5 o# W! j4 W/ k9 t
大家都知道，如果吃太多鳳梨，會讓嘴巴像是破洞一樣不舒服。但是你可能不曉得，那種讓舌頭變得像是砂紙一樣的酵素也可以美白牙齒。tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ D' B7 w, V
在國際期刊《口腔衛生》上刊登的一項研究表示，從鳳梨本身、莖、葉上萃取出的鳳梨蛋白酶可以破壞牙齒表面的汙垢，研磨牙齒的琺瑯質，但並不會對牙齒造成傷害。事實上，美白牙膏若含有鳳梨蛋白酶和木瓜蛋白酶等天然酵素，美白效果會比含有珍珠岩與碳酸鈣配方的牙膏更好。

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