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標題: [西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-22 07:29 AM 標題: 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個5.39.217.77:88986 C$ ^- y! Z2 Z6 S2 }  j
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調味:    公仔箱論壇8 q% Y, S% H- G/ t  W4 K/ t5 }
配菜：紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙調味料：黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙

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做法:
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。5.39.217.77:8898' S6 y2 M! B! v! o

2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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3.配菜拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q6 f1 M# c' @) |6 |  {: ~
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。

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