標題:
[食肆地點]
Reporter'sBest Pick
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-22 06:58 AM
標題:
Reporter'sBest Pick
惹味牛扒 嗜肉天堂
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" t5 E9 T1 ~4 n( |9 w
Clare
5.39.217.77:88985 C/ U& L0 @4 S) T U' \. f4 f3 F
作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
O- z( l# g, R! {0 r7 w4 ?' o; x4 ]5.39.217.77:8898
( B V8 }! ~) j
由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
+ z$ }: B# h% Y9 `" f/ ptvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. N( K8 J9 e% J; @7 f
La Vache!
" {) _" _. d [4 n3 g# V
地址：中環卑利街
公仔箱論壇$ z8 e: C: _# M9 U3 Z" R, p
( u1 D5 b- g [0 n9 ~% |( @' u
Atelier Vivanda
0 u( p0 O2 g4 P' N5 t; g$ W+ A/ x公仔箱論壇
地址：灣仔船街
5.39.217.77:88985 U% C4 B' D4 S& B3 Z
公仔箱論壇7 k. Y- n3 `' a3 |
* h9 b: I" O% i6 h* V" H
榴槤甜品 層次豐富Ron
/ m' U8 i9 T! t) K' R# l+ v itvb now,tvbnow,bttvb
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
; y! _% {1 y, F0 ^& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o& V' s9 R" |0 s5 v9 ]% {5.39.217.77:8898
沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
" Q E. J9 E2 k, w9 b
4 ~1 |# a5 h {) U l$ C! z
沛公甜品
* `1 k% V/ g9 P3 u" `4 Y
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) ]! ?5 j7 j7 o
% ~3 A: Q) G7 o+ a4 I公仔箱論壇
Park Café
tvb now,tvbnow,bttvb# }3 K! l) q9 O! Q; u
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
8 G ^2 P1 m+ A7 g& \5.39.217.77:8898
, y C" @. \2 B- ?0 Q9 v公仔箱論壇
% f, a) M6 m/ B8 G: t) otvb now,tvbnow,bttvb
特調雪糕 風味獨特
+ B: H; s [/ T% @8 ~( x7 L0 d Z* B
Dorothy
3 Y7 b$ i% p: @ q% r6 b
身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
% W0 i0 P* l' j \' i/ E
# O/ |/ f6 {8 T, s; O6 V
韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
8 u* s8 q+ ^4 X s& A5.39.217.77:8898
6 o1 T$ l, a* Q8 i ]: Q& j3 V
公仔箱論壇# {/ h q. ], u; d; u$ r
Sweet Monster
7 g% n0 @4 e6 S% g+ s6 q3 T+ itvb now,tvbnow,bttvb
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
" R& S! \% ?( K; _" W公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% W* y( [( y' s- h
茶園
P/ a! c/ U1 x% W3 G- C% b. D
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
