標題:
[健康資訊]
輕鬆抗糖尿病！快吃15食材（上）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-20 02:20 PM
標題:
輕鬆抗糖尿病！快吃15食材（上）
糖尿病是一種以持續高血糖為基本生化特徵的綜合性疾病。因為各種原因造成胰島素供應不足，或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用，使體內的糖、蛋白質及脂肪代謝發生紊亂，而引發糖尿病。
公仔箱論壇6 f& Q4 ]7 A) l0 C5 b- @3 w9 t
4 |8 V& r8 a H8 `- M+ n3 A6 X8 G7 m9 btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 A* Y9 x" G& S+ C |
一旦罹患了糖尿病，如果長期下來身體內的代謝紊亂得不到很好的控制，可能導致眼睛、腎臟、神經、血管和心臟等組織、器官的慢性併發症，最終導致失明、下肢壞疽、尿毒症、腦中風或心肌梗塞，甚至危及生命。
$ b; n0 ? W8 V9 q# p8 u) a, ~( l$ rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" S& U1 p O3 F" X( f3 B5 k6 p$ Z
糖尿病可以說是一種文明病，也是國民病。隨著生活水平的提高，糖尿病的發病率逐年增加，已開發國家糖尿病的患病率達到5％～10％，我國的患病率更高達9％～12％。糖尿病已成為國人健康的第三大殺手，其對人體的危害僅次於心血管疾病和癌症，而且現在的糖尿病有擴大化和年輕化的傾向。
5 Z+ l% V/ G# r* n( C7 L( f. E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?8 j6 i# A+ c/ T; \6 {$ l
由於糖尿病本身及其併發症對人們的身心健康危害愈來愈大，我們有必要讓更多的人了解它，尋找更好的藥物和治療方法來克服這個令全世界都頭痛的難題。但遺憾的是，迄今為止這種病還沒有找到根治的辦法，所以，在糖尿病的治療過程中，患者自身的飲食控制是十分重要的。下面就簡單介紹一些糖尿病患者應注意的飲食原則。
- A! W) T" r. X' {) o) L1 K, \" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- l+ R1 y. S) ?- t2 T
公仔箱論壇) p K: ^# }: v1 D
tvb now,tvbnow,bttvb" O3 {: _; L- D* }
【適合糖尿病患者食用的15種食物】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! y* h" g& D9 l# ]4 P/ u) I
第1種／薏仁
# d" U7 w2 u& a& q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薏仁屬於禾本科多年生草本植物，是禾本科植物中最有營養價值的，它的碳水化合物低於白米，蛋白質和維他命含量卻是白米的三倍。另外還含有薏苡素和三類化合物，具有抗癌和利尿、降糖的作用，尤其適合以尿多、肥胖為主要症狀的高血壓兼糖尿病患者，可說是「藥食兼用」的保健營養品。
# T# p8 o& \6 }# I
) C+ E* @- U! Y9 s" G3 s8 n4 H( K7 u$ d0 ptvb now,tvbnow,bttvb
第2種／蒟蒻
) B& |. C# U( ]3 Q2 B2 \5.39.217.77:8898
富含食物纖維的蒟蒻，是近年來十分流行的健康食品。蒟蒻含有多種氨基酸、礦物質和生物鹼，有非常高的營養價值，中醫早已確定其有抗癌、抗菌、減肥和通便的作用。現在又發現其中的甘露聚糖等活性物質有降糖作用，是對習慣精緻飲食的現代人非常有益的健康食品。
* g; l3 l- W/ l" J# X5 m公仔箱論壇
4 |* V2 W& \/ Q/ e5.39.217.77:8898
第3種／苦瓜
) T9 m6 ]. e. O3 S& E# l
苦瓜肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維他命C的含量高居各種瓜類之首。苦瓜中所含的苦瓜皂貳，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素的功能，而且還能刺激胰島素的釋放，堪稱是「植物的胰島素」。
' r m. a; T4 b/ @- t
, [; `$ W+ V; z7 B0 D
用苦瓜皂貳製成的口服製劑治療第二型糖尿病，總有效率可達到78％，所以糖尿病患者經常吃些苦瓜，可有利於控制血糖。
- ~9 c9 ?) r1 M, H, }
5 F3 h: A" B+ m3 v1 e" s5.39.217.77:8898
＊提示：
! _; U5 m( Y9 h# M& A3 Z+ S5.39.217.77:8898
每餐吃大約一百克的苦瓜，有良好的降血糖作用，但孕婦和兒童應注意食用量。
, p r: Z+ ]: Z/ T& I! wtvb now,tvbnow,bttvb
+ M$ w7 s4 q; `3 `) T
7 _$ H4 q% ^% ]$ ?" ]
( o0 G4 R! u. F. X
tvb now,tvbnow,bttvb6 O( U0 W/ C. U% x
第4種／南瓜
( n; |1 W8 q6 w3 L" D) l
南瓜性甘溫無毒，有補中益氣的功效。其碳水化合物和脂肪含量都不高，具有豐富的果膠，果膠進入腸道後能抑制葡萄糖的吸收。此外，果膠還能與人體內多餘的膽固醇結合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。
/ W7 {) {7 T; l3 u- a9 [; s7 xtvb now,tvbnow,bttvb
! k* h1 z2 q3 R9 m- k- m0 v! Y! Y0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
南瓜中還含有葫蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。
0 i$ R' X+ G. I- g
5.39.217.77:8898, Y# b# a' C: [4 F2 W5 p* D
＊提示：
+ Q" C4 k0 V; l |# n% R- g9 C4 S
每天吃一百克南瓜，連續吃10∼30天，病情就會有程度不同的好轉。此外，南瓜籽對防治前列腺肥大也非常有益。
# t: {. M8 x7 F2 u7 ^
. C" w" ^! Y" T) ~. m. D; k
第5種／青瓜
公仔箱論壇8 [/ b. s% ^' m% R
口感爽脆甘甜，含糖量僅1.6％的青瓜，糖尿病人可用它代替水果食用，並可從中獲取維他命C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中的醣類物質轉變為脂肪，故體型肥胖或者有併發高血壓、高血脂的糖尿病患者更應多吃黃瓜。
- h1 Z5 r4 O( ?8 P' i* W
i& d* }4 T5 s0 U5 s; k; z
第6種／洋蔥
tvb now,tvbnow,bttvb" [( b+ W% x: ^: C2 Z9 ^0 ?
甜潤白嫩，生吃或煮食都很美味的洋蔥，富含前列腺素A和含硫氨基酸，具有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化的作用，對於預防糖尿病的併發症十分有益。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' K. D* V6 v
1 i3 i1 a$ C6 r! v. w2 s% p+ Htvb now,tvbnow,bttvb
在古代的醫學典籍中，洋蔥即被當做一種治療糖尿病的常用藥物，它所含的活性物質二烯丙基二硫醚化合物和蒜素，具有降低血糖的功能。實際上早在1923年，科學家們便發現洋蔥含有降糖物質。在二十世紀60年代，研究人員從洋蔥中分離出了抗糖尿病的化合物，該化合物類似治療糖尿病常用的磺醯尿素類降血糖藥物（甲糖寧），可以刺激胰島素的合成和分泌。
1 t5 X% D2 ?7 I% g: F j( L+ g) F
; I! j0 t- q- l9 H9 M; W3 u
＊提示：
% S% w8 w- _' Z# d& _; c! R
每餐吃250克洋蔥，能有效抑制血糖上升，並預防癌症的發生。烹調時以脆嫩為佳，不要煮爛。
G1 I$ ^; Q, v# g9 i. s4 w2 N. H
5.39.217.77:8898/ `. F. Q0 a4 l6 D' ]
e/ M' f3 p# Q# Q# c公仔箱論壇
% _# w* F: F. I/ j# E: J
第7種／西蘭花
0 e" y1 f. I" S! d5 v) X5 S% x
西蘭花含有豐富的鉻，鉻有助於調節血糖，降低糖尿病患者對治療藥物和胰島素的需要量。如果你瀕臨糖尿病的邊緣，多攝取鉻可以防止糖尿病的發生；如果你的糖耐量不穩定，那麼鉻可以幫助修正你的糖耐量。甚至有專家將第二型糖尿病發病率升高的部分原因，歸咎於飲食中缺乏鉻。
* c6 ?7 L* x, a# {: m# Xtvb now,tvbnow,bttvb
! p, g- l. a9 d. U0 S/ I0 Y
＊提示：
) X9 u" m1 J5 T8 p
含鉻豐富的食品還有：堅果、蠔、蘑菇、純穀物、粟米、啤酒、葡萄酒、食用大黃、啤酒酵母。
, x r* s- j) o- g3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 H0 P6 d _/ T: g
第8種／通菜
* a* {/ |9 O( r% {/ y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
通菜又稱蕹菜，台灣一年四季都有生產，是水耕類的植物。除了富含纖維素、維他命和礦物質外，還含有類胰島素的成分，也稱得上是植物的胰島素，經常食用有明顯的降血糖效果。最近的研究更顯示，通菜的萃取物能有效控制第二型糖尿病。
' M( \, x0 _ M" J/ h7 D
^( S6 p) d" A+ ?7 L+ b
＊提示：
因通菜較不易消化，體質虛寒者要注意食用量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 m5 ?! p1 c6 O/ f
+ Y* e9 P. t& V! H* C5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [8 A* Y9 x" G& S+ C |
公仔箱論壇) p K: ^# }: v1 D
( o0 G4 R! u. F. X
% _# w* F: F. I/ j# E: J