標題: [中式食譜] 水煮花甲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-17 02:23 PM     標題: 水煮花甲

材料：
/ J( V% z0 R; Q8 W3 W花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& h3 d2 N1 A1 m) P; M5 {

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6 @& t8 T. N9 c' R  H調味料：
+ U  b4 @8 `) s6 t公仔箱論壇生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% _- A9 Z. L; ]/ b7 |

: `) }3 z  e5 \8 C% N公仔箱論壇 5.39.217.77:88988 }2 p0 ^. b$ F
做法:
& ?3 c; R* P7 A( F" l公仔箱論壇1. 花甲飛水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 m! J* y* y, x2 k
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2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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5 h) c2 C" Z! |( F公仔箱論壇3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。

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