\1 Z9 J! y6 p q5 X# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[table=98%][tr][td]文/图：陈某
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3 e" W8 l1 Z$ ?4 x, H& ^$ b6 jtvb now,tvbnow,bttvb单看照片，胃口就打开tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 W! Q6 y" \" P" l$ K
1 o% r& m }1 x' H4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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m, V7 h/ s% _% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 J. I' l" |( o# N/ { O* v% g
这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ D. ?2 w/ ]: O/ k
v* {. i# O0 y; ~" D7 }也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。公仔箱論壇7 x U9 B" K# v4 C* y
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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. i/ D+ e# k" a, m' K3 A: {2 m$ N- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什么都有的娘惹咖喱面
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* Q/ B4 F4 J7 f, |; \- V( h* N5.39.217.77:8898招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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% X+ V) {( l( \ ]3 w; C6 \( [8 {2 ~5.39.217.77:8898开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。, g- o. q6 i! Z- K1 J# C+ H
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配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？
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) y6 P; W) D" S B2 F但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？tvb now,tvbnow,bttvb- @- I" B J. F5 c9 f
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有胡须的胡须佬是弟弟
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8 Y; C7 f8 G3 \. D$ W5.39.217.77:8898没胡须的胡须佬是哥哥
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+ _* p; A3 t3 i: ?; z/ B7 P胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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8 ?0 w+ o. `- }5 T$ btvb now,tvbnow,bttvb胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
7 C) ^; ^( C& ~* B- V) T) K' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 o9 C& g9 R+ C! D; d* F! i z
最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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: [2 R' @! F8 r) H0 e7 wtvb now,tvbnow,bttvb后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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) B9 I1 q3 i0 b/ r, Y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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: u2 [9 U% t3 w, ~+ C7 w* a公仔箱論壇两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”: M6 e+ b3 E. ?7 R
' j/ K7 |5 @& J2 M' l' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？tvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 ?" H! X/ _3 I" a
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1 S1 U% } \% L* v; q胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
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