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標題: [美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密 [打印本頁]
作者: antonybn    時間: 2015-8-16 11:35 AM     標題: 你不知道的豆腐的秘密

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很多人喜歡吃豆腐，不僅因為它看上去白嫩可口，
- m& \% O3 n! xtvb now,tvbnow,bttvb還因為它易於消化，營養易於吸收。3 J" ]% L' ?3 s
豆腐的消化吸收率達95%以上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 [1 p/ @+ R7 U" k( K5 f
兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，
6 i+ J0 L4 v- }3 a3 N5.39.217.77:8898豆腐看似簡單，但你知道要怎麼吃，最有營養的嗎？
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8 u8 X3 t0 N) p+ {: A公仔箱論壇搭配肉5.39.217.77:8898" f3 d& F& o+ Y. S4 i7 _
因為豆腐有“植物肉”的說法，因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理，導致老人不容易吸收。因此，將豆
* N" Z# S& |8 b, l3 a* ]; k腐和肉一起做菜，能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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搭配海帶、紫菜5.39.217.77:8898; P; u3 N, `. S) s6 z" a
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化，
9 a% M( S7 c# D這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質，
% w- [( N0 J) }- `1 v: V1 l但這種物質會引起碘元排泄異常的情況，
, c- F( z& p. Z2 `/ t因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
8 H# S. e7 I& D7 B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y3 H% e, h* N4 q搭配蛋黃
7 R1 n, R# P- S7 J* c: m4 |5.39.217.77:8898豆腐裡的含鈣量很豐富，但鈣質不容易被吸收，
0 |# q- M# y6 ?4 S# H' S5.39.217.77:8898一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。tvb now,tvbnow,bttvb6 D& r# T$ k3 l9 A( T3 H
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助，+ J8 x$ g( u0 l3 _% G2 i( C
蛋黃中的維生素D就很豐富。



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