標題:
[中式食譜]
三皇蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-16 06:36 AM
標題:
三皇蛋
0 R" P4 q4 ~2 C/ x9 xtvb now,tvbnow,bttvb
材料：
2 B9 A4 b3 H9 D% ~8 R" `tvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
/ ~& N* j* ~, [1 T( ` e' M
$ q- R" U; Z4 f" Y) q5 k
" u# r/ s8 e5 o& p" b! u: e, U
調味：
. D5 S' N: @1 F6 S$ Z' ~& ^0 Q1 z5.39.217.77:8898
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
8 \; K4 a4 Z1 C8 w: I! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) \' B; K! W* H5 Y% H7 M/ i
5.39.217.77:8898/ b" z' J4 P- v( z9 j; e( y2 {
做法:
8 n: P0 a/ B6 E) t8 ?# N' M* h5.39.217.77:8898
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
公仔箱論壇+ }; u4 q2 j+ ~8 _6 b8 G1 i: U
/ e$ j3 z/ u3 E, l$ L$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
0 M, L6 Z6 `4 `* W* _ {4 H, M6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 t! N5 \/ c9 G9 X' h
3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
3 I7 I3 V `5 ]7 R
tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 l. n: d5 P' h1 \8 B9 |
4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
: `7 s, w& |' G/ @$ k
6 O/ A! u/ R# Y& Q+ ~# U
+ z; J9 ]. f$ U8 b; L! s2 j7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
2 B7 f$ i' l3 E |/ c/ J1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l+ m q6 ]9 D9 a4 F3 `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
