標題:
[中式食譜]
芝士焗南瓜油甘魚柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-15 01:14 PM
標題:
芝士焗南瓜油甘魚柳
tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 T+ O* J& e" c* ?% V
材料︰
tvb now,tvbnow,bttvb0 P3 H, H+ [$ e" j O- O; H& i
油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量
" h6 ] M1 {# t6 Y
2 | L/ j5 _0 h* q8 z! j- z0 B; Y* ]$ v% b5.39.217.77:8898
/ }2 F$ G2 X3 Q) P& t8 ^) m7 v( j
魚醃料：鹽
7 ~; w' }& N* j7 _
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
) z+ u u. e- K* y% o& V3 D+ t
tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 ^& U* j. M7 o: @' Y- n
5.39.217.77:8898) V% N4 q# w4 b& b: }# j8 {: c
做法:
1 h( _) _& `! V* U) _$ J7 W
1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
8 ^/ E, \( R3 a* q; T+ n( K+ C' e5.39.217.77:8898
公仔箱論壇% p$ ~3 w& x; z0 B# M" s% g3 A L- g
2.魚和醃料同醃備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. K8 \7 F" g- y
) e9 A; F1 K% e+ k/ v- S- o
3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 Q/ w- f5 }+ d3 A
; D4 H8 ^2 s: z1 U1 O公仔箱論壇
4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。
tvb now,tvbnow,bttvb% h+ v+ \2 q, r+ U: l4 _8 k
0 m: C2 A; K1 S' Mtvb now,tvbnow,bttvb
5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。
5.39.217.77:8898: T: c( ^: Q% r5 X' F
" R8 ? p2 Q. \- l3 h5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
