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標題: [甜品] 脆香紅豆餅 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-5-13 11:37 AM     標題: 脆香紅豆餅

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脆香紅豆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) g$ f' O+ `2 i8 g4 X+ j
Red Bean Paste Cake
4 |* J: y+ W9 n7 e; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 t' B' P$ H
材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ |7 B! w) ^: ]5 }! i
紅 豆 蓉 50 克 5.39.217.77:8898) x4 o  @) k' w- e6 a! Z) A
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
6 z% F; U0 d7 E* Q( d3 \+ V( etvb now,tvbnow,bttvb薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb/ m* Z! z( C( R  [
麵 粉 50 克 公仔箱論壇* u/ E7 d4 X' i6 |8 d2 N1 u" q
奶 50 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ k- k  f  z/ _) r
雞 蛋 1 隻 $ o. S2 q) }) F' D
鹽 1.2 茶 匙, Y: p' z4 K* T- W2 l
牛 油 粉 粒
$ |3 G3 P! @$ m" [( W公仔箱論壇麵 粉 50 克 % q7 X0 e" L+ F  G) E; D: \
砂 糖 50 克
) P) ~  Q* `) m8 A; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 50 克  H) ?9 ]! Q; ~
做 法 ：
/ U  K/ ~$ U  q5 n' L公仔箱論壇1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 " q+ c: e* o4 M% ]! \) t6 `
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% d3 O; u. U4 j0 k0 X
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i7 ^4 p" P% l" n" D
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb" |9 z, U9 u; K2 x6 D$ R, A. f& X
5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 / p0 k% W/ W4 H  E7 n9 {, d( t
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇6 U$ U2 S$ R& p# L( g" `
心 得" D1 J' o  i/ L% @
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
9 n7 m& ~6 c/ [+ G$ b* qRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.
% N. b) n2 B: o& u. F公仔箱論壇Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 b/ Q4 Z7 L4 x( F6 ]6 l
50g Red Bean Paste
3 [4 Q. @, K+ H+ S: f5.39.217.77:8898Some Icing Sugar （ garnishing ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# a8 h3 p; Q  \6 z2 j
Pizza breadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 N2 ]# _+ G
50g Flour6 @0 V: W1 H7 c! [5 m3 X
50ml Milk
) b$ H7 Q0 Q; `7 k9 F7 M1no Egg+ s! J" i4 U- g) r6 D
1.2tsp Salt: X0 F" P* G: v
Butter and Flour Cubes
+ A1 ?4 y; n  b$ J# a* r/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l! |+ \9 R7 ?: b
50g Sugar
. Y9 d: ^4 b: g5 a( m. B5 F50g ButterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) B% S3 m" D. P
Method:
. H9 u& ^0 i. k. @/ x7 \8 z. i2 gtvb now,tvbnow,bttvb1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' E  _9 V& v# `# ^
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.5.39.217.77:8898, ], v8 R2 F6 G, H
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.公仔箱論壇" Y8 [/ a- d! S3 W0 ?" L
4. Spread pancakes in basking tray.
$ h( q9 M9 Y8 I& R% i; K5.39.217.77:88985. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
4 q; p' S. N8 g7 k% @公仔箱論壇6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden.



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