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標題: [西式食譜] 咖喱羊骨腩 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-14 07:12 PM     標題: 咖喱羊骨腩

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' w$ K( ^& ?& V2 \; Z. `
材料:
2 f9 M' `8 `7 A, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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調味:. l. e& V% r; ~! H
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法:
- y( d" B3 R+ a3 N* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩解凍洗淨,番茄洗淨去皮去核,切細碎,洋蔥去衣切細碎。
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4 h  u7 }: ^4 b/ U2.燒熱鍋,用少許油爆香薑蒜茸,下洋蔥碎炒約10分鐘。公仔箱論壇! c0 ?( }9 Q6 A: c

! M, @) G; p: [5.39.217.77:88983.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
) B/ w  o' o0 e# {/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T: A- A6 T, E/ m  a公仔箱論壇4.下羊腩炒約4分鐘,加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。5.39.217.77:8898- {' F  L* K$ m

& |- H3 \! Z4 a8 E. z5.沸後蓋上,慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身,加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋,把印度薄餅逐塊放入炸數秒,至脆身即撈起,跟咖喱同上桌。





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