Board logo

標題: [中式食譜] 芝士椒絲腐乳海中蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-14 07:10 PM     標題: 芝士椒絲腐乳海中蝦


8 F8 k) d+ f7 O3 Q公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇- v' }( I- s% _/ G4 H
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、紅辣椒絲2湯匙(煎香)、清水半量杯
; _/ b: o% R+ O* F0 x! `: g$ a0 b# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 R' h9 f; y! {$ g/ _8 @

) P9 ~8 V% R: p. T* a% q5.39.217.77:8898調味:     : O' E# x3 `) G1 y( A6 k! D: J8 R! Q3 `
魚露2茶匙、砂糖1茶匙
. y& B5 ^4 [! N0 D4 K1 [1 v. j6 A' `: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }( Y. L# P  f7 w8 z* H3 L6 W

5 z2 a2 N2 _9 M7 F% q4 {5.39.217.77:8898醃料(海中蝦): 5.39.217.77:8898, j+ G& _9 Q' ^5 R3 K2 S  H6 A" ^
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
0 g/ n% O+ h( d2 \! T. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b  _3 }# X8 C0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H/ q+ c( d1 L1 F做法:     公仔箱論壇. e# J7 _% d8 A" D! y& J! J
1.中蝦剪去鬚爪,從腹部剪開及去腸,剪開頭部及去內臟,吸去多餘水分,與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898; k$ V3 g! [7 J, d$ l! \

; z- I! G$ Q7 L* _7 s) y5.39.217.77:88982.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至充分金黃,取出隔油備用。
; S" O* o; H6 Q) l公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ c- h3 a! H- a. G6 E
3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒,加入腐乳及芝士片炒合,加入清水、魚露及砂糖煮滾。6 g) I6 k9 w* J& C
: t( o0 D2 y1 L7 v
4.放回中蝦,炒至收汁,撒上蔥花即成。$ d  J. a+ H7 {

+ E/ h0 l( v5 L! m# d4 Z# }1 R( K" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0