標題:
[西式食譜]
和風明太子意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-13 02:34 PM
標題:
和風明太子意粉
材料：(2人分量)
# z9 N% D7 B) T, b
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
: B6 j. V; Q) i9 z( A" H
: a8 D& o: q7 j) m0 d$ `' i4 I
5.39.217.77:88982 n) V H, T9 _" _, c) Z N2 Z
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o4 a+ l' v, V! G" ^4 B0 P, u
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
+ j9 q L$ p2 x6 p% O0 V0 Z1 B
7 P( b; J, k5 D5.39.217.77:8898
2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
. ~& `0 a G2 v
6 ^. j5 Q- H& s% ?* n/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。
. W9 t2 }) ~. b* z2 L4 ?7 H6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898+ _# `" Z' C- P4 Y! j% X, T
4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。
( [) p7 h0 v) P5.39.217.77:8898
D; E& s* j c, d" S
5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
3 d, p0 S' Y' s1 o) R5 }) t+ S7 t9 g# R
' G& _# H4 ~* [+ d, r7 u5.39.217.77:8898
( Q; [1 F9 ~4 x4 B
明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
% U o: i6 O9 @! q, y公仔箱論壇
5 V& i8 P* L0 d% I+ j- [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
