標題: [美食介紹] 直擊尊貴區　美食地圖全攻略 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-13 05:34 AM     標題: 直擊尊貴區　美食地圖全攻略

美食博覽今日開幕！6 z9 _3 B/ @8 R
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ 公仔箱論壇& Q; }& Q1 ^: }# h! Y$ m. u- m0 Y7 [  ^

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: }# Q7 }5 w8 `: a& I+ I! I豬啫喱凍切　250g$50
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& o9 w6 c) ]& j6 Q: ?; X6 B9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新奇小食
% u0 L# g) h& V- E" v& y/ B5.39.217.77:8898德國餚肉在地鮮製
# V9 P: D4 t* S; ]% Z+ H; ]# |5.39.217.77:8898100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。tvb now,tvbnow,bttvb- d1 ], g/ Q8 S# T3 G3 l
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1 Q1 g7 k) D. _  t1 i! ^; htvb now,tvbnow,bttvb格魯吉亞芝士王tvb now,tvbnow,bttvb# m0 p$ d) K9 ]8 M1 y/ b
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
$ w* M; d3 R3 }0 B  i7 S* X5.39.217.77:88982. Georgian Vine Limited　3B-D16
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% C  x$ c( h: g( j5 K. J5.39.217.77:8898格魯吉亞傳統sulguni芝士　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 \$ C0 ^, W8 ^7 k
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冰鎮威士忌鮑魚　7 b  o2 l3 a& N; L7 F! ?
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3 ?7 {* i" u- Q" Q. {$ M& m真係威鮑魚
2 C6 u( W/ a. y/ m- }% u公仔箱論壇得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包　每個$20
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% N& G2 S7 T  R+ ]5 z公仔箱論壇有椗蘑菇包        公仔箱論壇5 f+ B8 W. R, \1 J  N
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面

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