標題:
[西式食譜]
泰式蒸紅鯛
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-12 01:13 PM
標題:
泰式蒸紅鯛
本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯
. v/ `( Y! U& S7 }: x8 M2 U
公仔箱論壇/ y. h2 R3 c5 W' q- k' \+ K) K
公仔箱論壇: z4 x' m" e4 E$ ]. p
材料:
5 x& Y- w0 q" q6 L/ k! I- X: [! }* z: b' \tvb now,tvbnow,bttvb
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
公仔箱論壇, R& z6 u+ Q; _
! e- d; n5 h) Z% i2 Y# t8 T7 p公仔箱論壇
$ [* j5 B& H0 ?( i, l
調味汁料：
4 n/ T. I, q: @( Q7 P% E公仔箱論壇
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
& U- x+ Y( L, `) Y3 v3 s9 M5 S9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. `+ Z; I" O" p& b' r ^2 j, r
$ |# R) W! W! N0 v. ?6 U
做法:
, H N% r5 y( F% O$ m1 w; Stvb now,tvbnow,bttvb
1.先將蔥段鋪在碟上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 I& o6 d! J* h- t' u/ _: g* D
公仔箱論壇: [0 Q8 G1 J) u3 [# |5 E3 b! W
2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。
' l* \9 c. S4 @$ K: m
; z. r3 o. ~+ D% c4 T$ i' q' U5.39.217.77:8898
3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
公仔箱論壇; b( H/ Y9 T( |, O% M
5.39.217.77:88985 ]3 F& s$ U7 F$ d) z1 b: h+ {5 D
4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
