標題: [西式食譜] 泰式蒸紅鯛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-12 01:13 PM     標題: 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯 公仔箱論壇# [: z( r: K1 F7 N- x1 s0 v1 X( G0 m

' Z- I9 Y2 K/ w5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e- O7 t  M5 U+ k1 W5 o3 z材料:     # M# ?2 y5 D# |+ g
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)tvb now,tvbnow,bttvb) }8 [. \5 N* ]

7 d2 q/ M& h& b3 Z, B" R1 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( k/ C+ D2 |9 i- e' [* @# [5 |
調味汁料：
0 [( u3 M. I& ]! ~* w) y$ ~公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升  }9 [1 Q1 C7 C2 n
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3 e' }' g* j3 `2 K9 x# Z8 G% O" b做法:     
( ^- ^2 c# l' o' R- W9 s! itvb now,tvbnow,bttvb1.先將蔥段鋪在碟上。公仔箱論壇9 ~0 S3 G' I5 p3 \: T

9 x6 |; y- i* t/ v& @4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。5.39.217.77:88986 ]; r' {4 l0 L8 r
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。

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