標題: [中式食譜] 炒絲絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-12 06:48 AM     標題: 炒絲絲


1 I# C4 A: B4 [  n4 D" y- C; c. y* e  o材料:     
+ a/ p; i5 V4 f$ k5.39.217.77:8898豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)公仔箱論壇. n+ E2 V- ]9 `3 o  {; |) Y$ R# n

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8 O7 g5 |, `) L9 z* @# c; `; s' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 ~, l3 B. I$ a) Q, U
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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+ G' I0 i+ {) e) M  p做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z0 B6 p: d; o* V+ }0 M  e( v
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B! G6 ^# g% u1 K" U! H& v- y) j
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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' ~1 ?8 s8 ?" C) F8 }- G' _* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。tvb now,tvbnow,bttvb' s3 b; h' ~, [9 \1 L( X$ o1 O8 \
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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