材料：(2人分量)" h. {3 ?. |8 S7 ~$ A4 v
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙3 c) n0 e# R2 ^' q9 k
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梅菜調味：5.39.217.77:8898; E$ f6 }) v: N
糖1茶匙、油1/2茶匙5.39.217.77:8898) L1 i1 g3 `* v
( Y- K7 G2 {1 Q- V2 L5 r " ], L2 b5 @) M0 N2 T- m- G$ b做法: 5 I$ g/ {* F) K& u/ X- Y! z" V1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 F# w5 l6 F
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2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。7 x0 F+ [& c N( d6 G# _: R7 z
7 R2 D5 m/ q0 p% B: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。4 c5 d, d. _6 s# Z8 N& L
